怎样吃新鲜的板栗

怎样吃新鲜的板栗

新鲜的板栗可以制作成香甜烤板栗，制作流程如下：

1、板栗用清水反复冲洗干净后，用小刀在背部划个口，然后转90度再划一次，形成个十字形；

2、烤盘中铺上锡纸，将板栗放入烤；

3、往烤盘撒入2汤匙色拉油，并且拌匀使每个栗子都沾上油；

4、烤箱200度预热好后，将烤盘放在中层，烤10分钟；

5、蜂蜜、白糖和清水一同放在小碗里做成蜂蜜水；

6、10分钟后将烤盘取出，用小刷子在板栗上刷一层配好的蜂蜜水，然后再继续烤10分钟；

7、重复第6步再烤10分钟即可。

烹饪技巧:

1、不能烤的时间太长，栗子会发干不好吃了；

2、趁热吃比较香甜，等凉透了就发干发硬，不那么香甜了。

饮食禁忌:

1、发霉的板栗不能再吃了，会引起中毒；

2、生吃时不能吃的太多，因为生板栗不易消化；

3、即使是熟的板栗也不能多吃，会引起滞气。

泥鳅怎样吃增加白血球作用最佳

泥鳅肉质细嫩、味道鲜美，营养药用价值高，有“水中牛肉”的美称，是典型的高蛋白、低脂肪食品，能补中益气、养肾生精，非常适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用。

建议采用清蒸或炖煮的方式烹调泥鳅，能够较好地保存其营养价值，如炖泥鳅汤，具体操作如下：

用热水洗去泥鳅表面的黏液后，取出其内脏；洗净后放入热油锅中煎至金黄色后，捞出沥干残油；加入清水400毫升，煮至200毫升左右时，加入食盐、韭菜、姜末、料酒和水淀粉调味，装盘后即可食用。

红豆怎样吃才能减肥

1、红豆南瓜甜汤，食材：赤小豆50克、薏米50克、南瓜50克、红糖1汤匙、水适量，做法：准备红豆、薏米、红糖，红豆和薏米的比例为1：1，准备好南瓜，将南瓜去皮，切片，蒸热或者煮熟，然后做成南瓜泥（最后点缀在甜汤上用），在锅中倒入清水，加入红豆和薏仁，煮到红豆变软，再加红糖至溶解，然后就可以盛出了，最后在每碗红豆汤上点缀一些南瓜泥就好。

2、红豆紫薯羹，食材：紫薯1个、蜜红豆150克，做法：紫薯削去外皮，切成小块，小锅中加入适量水，把紫薯块放入，开大火煮，煮至紫薯软烂，用搅拌器将紫薯搅拌成泥，将蜜红豆倒入紫薯泥内，搅拌成糊状即可。

3、黑米红豆红枣粥，食材：黑米80g、红豆80g、红枣4颗、清水适量、陈皮适量，做法：黑米淘洗一下沥干，如果不是用高压锅煮最好提前泡三个小时以上；红枣洗净，去核；红豆洗净沥干；将备好的黑米，红豆，红枣，以及洗净的陈皮一起入高压锅；加入适量的清水；盖好盖子，高压锅压20-25分钟左右即可！煮好的粥可以根据自己的口味加盐或者加糖食用

苦瓜有减肥功效吗怎样吃

苦瓜的营养价值非常高，含有非常多的纤维素以及胡萝卜素，能够起到减肥降脂的作用。

吃法一：苦瓜瘦肉汤。

原料：猪瘦肉250克，苦瓜400克，精盐适量，鸡精少量，苦瓜洗净。

做法：

将洗净的苦瓜去瓤后切成块状，猪瘦肉也切成块备用；把苦瓜放入开水中烫一下；在锅中放人适量水，煮开后放入苦瓜炖煮约20分钟；加入猪肉块一同炖煮，再加少许盐，待猪肉煮透后即可起锅食用。吃法二：清炒苦瓜。

原料：苦瓜1根，红椒2个，油适量，盐适量，大蒜2瓣。

做法：

将所用食材清洗干净后备用；将苦瓜从中间切开挖去瓤，红椒去籽用一半即可；将苦瓜切斜薄片，红椒大蒜也切片备用；将锅里水烧开后放入苦瓜和红椒一起焯水1分钟即可关火捞出；捞出放入提前准备好的凉水中过一下；过水片刻就捞出来过滤控干水份锅里的油烧热后放入大蒜煸出香味；在加入苦瓜大火快速翻炒均匀；接着加入适量的盐翻炒均匀即可关火装盘。

菠菜怎样吃营养价值最高

焯菠菜时等水开后再放入菠菜，等菠菜叶变成深绿时马上捞出，用水投凉就可以了，如果是炒热菜的话捞出后马上下锅。

另外注意不要和豆腐这些含钙较多的食品一起吃，菠菜里的草酸会和钙结合成草酸钙，吃了以后会停留在体内不易排出。