鹅蛋怎样吃最好

鹅蛋怎样吃最好 鹅蛋有什么营养价值

鹅蛋相对于鸡蛋来说比较的少见，它在市面上也比较的少见，不过一般超市都会有贩卖。它有着丰富的蛋白质，高出鸡蛋好几倍，还能很好的帮助消化。那么本期的健康饮食文化，为你解析。

鹅蛋怎么吃好

1、油煎荷包鹅蛋

用料：鹅蛋1粒，酱油少许

做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时也可以洒些胡椒粉，细盐。

2、菜豆鹅蛋

用料：长豆4条，鹅蛋2粒，蒜茸少许。

做法：长豆洗净切细粒，蛋打入碗中打散，烧热镬，下半碗油，略热，用中火，下长豆和蒜茸炒，炒半分钟，下鸭蛋煎，煎至两面金黄，洒些酱油翻一翻，离镬即可。

3、芙蓉蛋

用料：鹅蛋2粒，大葱半粒切丝，红辣椒1条切丝，烧粒50g，青葱1棵切粒，虾仁50g。

做法：将鹅蛋，大葱丝，辣椒丝，青葱粒，*烧粒放入碗中，加少许幼盐，用力打散。烧热镬，下半碗油，将虾仁炒熟，再虾混合蛋煎，煎至两面金黄就行了。

4、苦瓜煎蛋

用料：1大匙油，1小匙蒜茸，250g苦瓜切薄片，鹅蛋2粒，

调味料：少许盐，少许胡椒粉和鸡晶粉。

做法：将鹅蛋和调味料一起打散，烧热镬，下油，爆香蒜茸，下苦瓜炒至软，再下鹅蛋煎，煎至两面金黄就行了。

5、大虾蒸蛋

用料：鹅蛋2粒，明虾10只去壳洗净，水1碗，青葱粒适量，蒜茸少许。

做法：鹅蛋和水轻轻搅和，把5只的明虾放在大碗中，将鹅蛋到入，烧开蒸笼的水，将鹅蛋放入蒸10分钟或至熟，烧热镬，下两汤匙的油，爆香蒜茸，下剩下的明虾炒至熟，然后倒入蒸熟的蛋上面，洒些青葱粒，葱油，适量的酱油就行了。

鹅蛋有什么营养

1、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。

2、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收。

3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用。

4、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用。

5、鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

6、鹅蛋中水分占60%，蛋白质13%，脂肪12%。和鸡蛋、鸭蛋相比，鹅蛋的发热量最高。

木薯怎样吃才不会中毒

食用木薯前一定要去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解才不会引起中毒。木薯的根块还可以直接蒸着吃，口感糯糯的，很香。但是食用木薯块根时一定要注意，因为木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起中毒。

怎样吃火龙果减肥

1、火龙果沙拉

火龙果做沙拉吃减肥效果特别好，平时可以把一个火龙果去掉外皮，取下果肉，切成小块状，再准备一个香焦和三个草莓，把它们全部洗净以后切成块状，加少量沙拉酱调味，然后直接食用，用它代替午餐或者晚餐，减肥效果特别好。

2、火龙果奶昔

火龙果奶昔减肥效果也特别好，平时可准备半个火龙果和二百克酸奶，把火龙果的果肉取出以后切碎，与酸奶一起放到料理机，加工成奶昔状，然后取出就能食用，这种火龙果奶昔能加快人体代谢，减少脂肪堆积，能在满足人体对营养需要的同时，又不会让人体吸收过多的热量，能起到明显的减肥作用。

3、火龙果煮粥

火龙果煮粥减肥效果也特别好，平时可以把七十克大米用清水淘洗干净，再把它放到锅中加清水煮制成粥，然后把一个火龙果从中间切开，取出里面的果肉切成小丁的样子，直接入到的粥里面，调匀以后取出装碗就能食用，坚持天天用火龙果煮粥喝，减肥效果也特别明显。

4、火龙果直接吃

火龙果直接吃也能起到明显减肥作用，因为火龙果的果肉中含有大量的黑色籽，这种物质个头虽小，却很难消化，它们进入人体以后可以加快肠胃蠕动，也能清除身体内积存的宿便，而它含有的纤维素则能增加人体的饱腹感，能减少身体对其他食物的摄入，从而也就起到了明显的减肥作用。

鲜椰蓉怎样吃

花生酱椰蓉原料糯米粉50克、玉米淀粉1茶匙、砂糖1汤匙、椰奶60毫升、水120毫升。

做法1、把椰蓉摊开放在盘子里。

2、把糯米粉，玉米淀粉，砂糖，椰奶，和水混合均匀，这时的混合液体很稀。

3、把混合液体放入蒸锅大火蒸15分种，直到混合液体呈透明的固体状，取出粉团稍凉。

4、舀一汤匙粉团，压平，中间放一茶匙馅包好，再放到椰蓉里滚一下，就成了。