黑豆怎样吃才有营养价值

黑豆怎样吃才有营养价值

黑豆的食法很多，可煮、可炒，可做豆腐、生豆芽，也可制成黑豆粉食用。

1、黑豆浆。 将黑豆泡在50℃、4倍量的水中（1份黑豆加4份水），4-6小时之后以果汁机打碎，用滤布过滤，加热至煮沸即成；

2、黑豆桂圆大枣汤。 黑豆50克，大枣50克，桂圆肉15克，加水3碗同煎至1碗，分早晚两次服用。有健脾补肾、补心气、养阴血的作用。适用于血虚心悸、阴虚盗汗、肾虚腰酸、须发早白、脾虚足肿等症；

3、 黑豆粥。黑豆20克，粳米100克，红糖适量。将黑豆用温水浸泡一夜后，与淘洗干净的粳米一同入锅，加水适量，熬煮成粥，加入红糖即可食用。

此外，将黑豆及咖啡粉以3：1的比例制成黑豆咖啡，对头痛、肩酸、减肥、降血压都很有效。 需要注意的是，黑豆不宜生吃。生黑豆含有影响蛋白质吸收的胰蛋白酶抑制剂、抑制生长的血球凝集素以及降低碘吸收的致甲状腺肿素，这些物质经烹煮后皆可破坏，才不会对身体有不良影响。

定襄蒸肉怎样吃

1、土豆的处理过程：土豆洗净去皮，用刀切成小块，土豆块放入微波适用的盘中，加入少量的清水。

2、盘子上面盖一个盘子，放入微波炉高火加热4分钟左右，至土豆软烂。

3、煮熟的土豆放入碗中，用擀面杖开始捣压，把土豆捣压成土豆泥。

4、猪后臀肉用清水冲洗干净，用刀切成丝，生姜与葱白切细丝，切好的生姜葱丝放入肉丝里。

5、加入1/8茶匙食盐，加入少量的五香粉.加入少量的花椒粉，加入1/4茶匙自制花椒水。

6、用筷子搅拌均匀，放在一边腌制20分钟左右。

7、土豆泥里加入50克左右的面粉，倒入约90克左右的冷清水，用筷子将面粉与土豆泥朝一个方向搅拌均匀，调成面糊。

8、腌好的肉丝放入面糊里，淋入2～3滴芝麻香油，用筷子朝一个方向把面糊与猪肉丝搅拌均匀。

9、调好的面糊用手抓起，指缝间没有面糊浆流泻即可。

10、取一个空碗，碗底与碗壁均匀的刷一层食用油，调好的面浆倒入碗里。

11、用手蘸取适量的冷清水，把面浆表面拍光滑，锅里放入足量的清水。

12、支好蒸架，碗放在蒸架上，碗上面加盖一盘子，盖好锅盖，大火蒸制约40分钟

13、40分钟后把碗取出，放至冷却，用手蘸取适量的冷清水，再把面浆表面拍光滑

14、碗重新放入锅中，大火蒸制约20分钟。

15、20分钟后取出，蒸好的蒸肉倒扣在盘中，上面压一个平整的案板，放至冷却即可。

怎样吃火龙果减肥

1、火龙果沙拉

火龙果做沙拉吃减肥效果特别好，平时可以把一个火龙果去掉外皮，取下果肉，切成小块状，再准备一个香焦和三个草莓，把它们全部洗净以后切成块状，加少量沙拉酱调味，然后直接食用，用它代替午餐或者晚餐，减肥效果特别好。

2、火龙果奶昔

火龙果奶昔减肥效果也特别好，平时可准备半个火龙果和二百克酸奶，把火龙果的果肉取出以后切碎，与酸奶一起放到料理机，加工成奶昔状，然后取出就能食用，这种火龙果奶昔能加快人体代谢，减少脂肪堆积，能在满足人体对营养需要的同时，又不会让人体吸收过多的热量，能起到明显的减肥作用。

3、火龙果煮粥

火龙果煮粥减肥效果也特别好，平时可以把七十克大米用清水淘洗干净，再把它放到锅中加清水煮制成粥，然后把一个火龙果从中间切开，取出里面的果肉切成小丁的样子，直接入到的粥里面，调匀以后取出装碗就能食用，坚持天天用火龙果煮粥喝，减肥效果也特别明显。

4、火龙果直接吃

火龙果直接吃也能起到明显减肥作用，因为火龙果的果肉中含有大量的黑色籽，这种物质个头虽小，却很难消化，它们进入人体以后可以加快肠胃蠕动，也能清除身体内积存的宿便，而它含有的纤维素则能增加人体的饱腹感，能减少身体对其他食物的摄入，从而也就起到了明显的减肥作用。

怎样吃梨子减肥

1、将梨洗干净带皮生吃，可增加纤维量和获得多种维生素。一个清脆而汁水丰富的梨子，热量是50千卡（大卡）。

2、生吃梨子的减肥方法是：早上起床喝一杯加了盐的水，然后吃一个梨子加一个鸡蛋即可，午餐可按照自己的习惯吃，但只能吃7分饱，并且避开油炸和油腻食物。晚餐以素菜和梨子为主，然后喝一碗蔬菜汤。

3、三餐以外可千万别吃零食，饿了就吃梨。此方法坚持俩周效果逐渐明显，尤其是怕麻烦而减肥心切的姐妹们。

何首乌怎样吃才黑发

1、何首乌煨鸡

何首乌30克,研末,雌鸡500克左右,将何首乌用布包好,纳入洗净的鸡腹中,再将鸡放入锅内煨熟。最后,加入油、盐、姜等调味品,饮汤食鸡肉即可。这个药膳对于治疗年老肝肾阴虚、头晕眼花,失眠、脱肛、子宫脱垂有奇效。同时,它还可作为老年性便秘、冠心病、高血压病的辅助药膳

2、何首乌粥

何首乌30-60克,入砂锅煎煮后取浓汁,去渣,加粳米2-3两、大枣10枚,用冰糖适量同煮成粥。长期服用这个药方,可以益肝补血、益肾、延缓衰老,对老年性血管硬化、高血压、高血脂有一定的疗效。

3、何首乌乌发豆

何首乌、黑芝麻、生地、生侧柏、旱莲草、女贞子等各30克,川椒9克、大青盐12克、陈皮15克,以上诸药用水同煎两次,去渣留取药液。然后加洗净的黑豆500克入药液中,煮沸一直到药汁被黑豆吸尽,最后取出黑豆并凉干。这个药膳能够补肝肾、益精血、乌须发。适用于因肝肾、精血亏虚等所导致的须发早白、脱发等症状。

4.何首乌骨鸡汤

中药材部份可以去中药房抓,姜切片,中药材稍微洗净沥干放入布袋中。鸡只可以剁成适当大小或整只鸡都可以,在放入沸水中汆烫去血水拿出。另外准备一深锅水滚后,将鸡只、药材包、姜片、枸杞、米酒加入锅中,水稍微淹过鸡只。开大火水滚后转小火炖1小时40分钟,起锅前加入糖和盐,尝味道调整适合自己咸味即可。