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土豆银耳汤的做法

更新时间: 2026-05-05 17:42:03

土豆银耳汤的做法

银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。近年来的医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。

银耳土豆银耳汤食材。

银耳清洗干净用开水泡一小时后去掉根蒂摘成小朵。

土豆和胡萝卜切成滚刀块用清水清洗一下。

南瓜去皮清洗干净切成和土豆大小类似的块。

银耳土豆汤食材---鸡汤。

鸡汤加入少许水烧开后先放入银耳煮开小火焖5分钟,在放入土豆和胡萝卜。

中火焖5分钟左右。

此时土豆已经八成熟了,放入南瓜块盖锅煮。

在煮5分钟左右加入盐调味即可。

莲藕银耳汤的作用及禁忌

1、作用:平时生活当中适当的吃一些银耳莲藕汤,有很好的调理身体的作用,尤其是对于女性来说,适当的喝一些有一定的美容养颜的作用,在预防色斑暗沉方面的功效比较好,另外能够促进皮肤的滋养,能够预防皱纹的产生,有很好的促进新陈代谢,促进肌肤生命力的作用。

2、禁忌:

(1)不宜多食:莲子银耳汤是不宜多吃的食物,莲子中含有大量的淀粉,是需要一定的消化吸收能力的,然后则是银耳中含有大量的膳食纤维和胶质,对于肠胃也是一种负担,大量食用莲子银耳汤的话,可能会造成肠胃的不适。

(2)变质不可食用:因为莲子银耳汤其中的营养成分比较丰富,放置时间比较长的话是比较容易发生变质的,变质后莲子银耳汤中可能会产生对身体有害的物质。

冰糖银耳汤的做法

1、将所需的材料准备好

2、把银耳洗净泡发,撕小朵。

3、将红枣、莲子、枸杞放入电饭煲和银耳一起煮

4、按煲汤健,煲一个小时左右,然后加入冰糖,最后再熬煮20分钟即可

5、放在冰箱冷藏会味道更佳哦

红枣银耳汤的功效

1、红枣银耳汤有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。

2、银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏,增强机体抗肿瘤的免疫能力。银耳富含维生素D,能防止钙的流失,有益于生长发育。银耳中的多糖类物质,能增强人体的免疫力,有补气和血之效。银耳富含天然胶质,有滋阴、润燥、清热的功效,长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤,美容养颜。银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,有减肥的作用。


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