请问怎样做蜜汁鸡扒啊

请问怎样做蜜汁鸡扒啊

材料：鸡腿3个、生抽2茶匙、蜂蜜1茶匙、料酒半茶匙、熟芝麻半茶匙、精盐3克、花生油3茶匙、姜3片。做法：

1、鸡腿洗净，去掉骨头；

2、捣碎姜，取汁；

3、姜汁加进鸡肉里；

4、加少许食盐，拌均匀，进行腌制1小时；

5、把生抽、芝麻油、蜂蜜、料酒装进一个容器里；

6、下油锅，把鸡扒煎至两面金黄色；

7、放入调味料，稍煮一下，再大火收汁；

8、收汁后，加时熟芝麻即可。

蜜汁鸡肉串简单做法

1、鸡腿去骨，用刀背将鸡腿肉剁松。

2、将鸡腿肉连皮切成2厘米的方块状，放入碗中。

3、将洋葱、生姜、大蒜分别切碎放入鸡腿肉中，加入酱油、料酒、蚝油、糖、盐、淀粉。

4、抓匀以后腌制一个小时。

5、竹签用开水泡十分钟。

6、将腌制入味的鸡肉块用竹签串起来，放入铺了油纸的烤盘里。

7、将海鲜酱、甜面酱和蜂蜜调匀成酱汁。

8、鸡肉串表面刷一层酱汁。

9、放入预热好的烤箱中，设置温度190度，时间15分钟。

10、烤至10分钟的时候，取出来翻面，再刷一层酱汁，继续烤5分钟，出炉后撒椒盐粉、辣椒粉、芝麻、葱花即可。

华莱士蜜汁鸡的手腌做法

主料：鸡一只、盐适量、胡椒粉适量、老抽一匙。

辅料：辣椒粉一匙、糖 一匙、麦芽糖20克、姜一块。

做法：

1、整鸡一只、洗净、控干水分，姜切丝和其它所有调料混合均匀成酱汁。

2、在鸡肉表面用牙签扎上多个小孔，将酱汁均匀抹在鸡的内外，盖上保鲜膜入冰箱冷藏腌制24小时。

3、取出腌好的整鸡，用烤叉穿好，将剩余酱汁均匀刷在鸡的表面。

4、烤箱预热，上下火200度，开热风循环，预热完后，用转叉手柄将整鸡送入烤箱，开转叉功能，烘烤20分钟