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菠萝蜜的籽怎么做好吃

更新时间: 2026-05-03 15:31:01

菠萝蜜的籽怎么做好吃

用料:菠萝蜜核、清水。

1、准备一盒好吃的菠萝蜜,吃完的核不要丢,清洗干净。

2、奶锅内加适量清水,放入菠萝蜜核。

3、盖上锅盖,中火煮开。

4、避免沸水溢出来,不要将锅盖盖紧,继续煮15~20分钟。

5、清水变成暗红色关火。

6、菠萝蜜核可以轻易扎破即可。

菠萝蜜是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m,树皮黑褐色;叶革椭圆形,螺旋状排列;花雌雄同株,果实成熟时表皮呈黄褐色,表面有瘤状凸体和粗毛。菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,一般重达5-20公斤,最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉,可煮食;树液和叶药用,消肿解毒;果肉有止渴、通乳、补中益气功效;菠萝蜜树形整齐,冠大荫浓,果奇特,是优美的庭荫树和行道树;上百年的菠萝蜜树,木质金黄、材质坚硬,可制作家具,也可作黄色染料。

菠萝蜜的核能吃吗

能。菠萝蜜的核可以吃,需要煮熟后才能吃。将菠萝蜜核置于锅中,加清水大火煮沸,改小火煮10分钟后放少许盐再煮5分钟,最后将菠萝蜜的核捞出来晾凉,剥去核皮后即可食用。菠萝蜜核具有多种营养元素,有较高的食疗营养价值,含有多种维生素和氨基酸,还有铁、磷以及镁等多种矿物质,食用后可满足身体代谢时对不同营养成分的需要。

菠萝蜜的核怎么吃

1、煮粥。菠萝蜜核没有那么容易软烂,所以在煮粥的时候要和大米一起放进去,煮的时间久一点,口感也更好。

将大米洗净,倒入锅里。菠萝蜜洗净,表面的黄色皮剥掉,放入大米中,倒入清水,水盖过食材三公分左右,大火熬至大米煮熟,口感软糯即可。和平时煮粥一样,喜欢稀一点的可以多加点水。

2、清水煮。和煮粥一样,将菠萝蜜洗净,表面的黄皮去掉,备用。锅里放半锅水,倒进菠萝蜜,喜欢吃甜食的可以加糖调味,大火煮15到20分钟,熟后剥开食用。

3、炒着吃。上述方法将菠萝蜜煮熟后,锅内水倒掉,放入菠萝蜜核翻炒,具体时间根据火候和大小来定,菠萝蜜核表面的皮会裂开,用筷子试一试,变软后就可以出锅了。食用的时候剥掉表面的外壳。

4、煲汤。其他食材下锅后,放入去皮后的菠萝蜜核,倒水。这样煮出来的菠萝蜜核味道鲜美,口感软糯,也很好吃。

菠萝蜜的胶粘在刀上怎么洗掉

菠萝蜜的胶粘在刀上可以在刀上面涂一层盐,再用洗洁精洗干净。或者把刀放在含有小苏打的水里泡一会,再用洗洁精洗干净。在剥菠萝蜜前,建议先用食用油将手和刀具都充分涂抹一遍,这样黏液就不会粘到手了。

菠萝蜜是水果,木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种,速生、美观、产果量高。果实特大,大的15-20千克,一般重7.5-10千克,素有果中王之称。成熟果实的包肉富含糖类和维生素C等,为上等水果,味甜蜜浓香,也可调制饮料,或者制成果干、罐头和酿酒筹。

如何把菠萝蜜的粘液轻松去除

去除菠萝蜜的粘液的方法有:用塑料袋摩擦粘在手上的黏液,就能很快地将黏液去掉,然后再清洗干净即可;倒适量的食用油或是汽油到手上慢慢搓洗,然后用清水把手冲洗干净。波罗蜜是桑科波罗蜜属植物,常绿乔木,树高10-20米,胸径达30-50厘米。垂直分布一般在海拔300米以下。需要高温、潮湿,无霜的气候。


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