菠萝蜜的功效与作用禁忌

菠萝蜜的功效与作用禁忌

1、菠萝蜜成熟后味道甜美醇香，可食用部分含有大量的碳水化合物和大量的维生素C为主的营养物质，能够生津除烦、解酒醒脾，对于脾虚气弱、酒精中毒以及产后乳汁分泌不足有很好的辅助调理作用。常吃可以强身健体，润肠通便，增强人体的免疫力，提高抗病能力，有一定的美容作用。

2、但是在食用时要注意以下几点：因为菠萝蜜中含有大量的碳水化合物，会影响体内的血糖水平，所以糖尿病人尽量少吃或者不吃，避免升高血糖而加重病情影响身体健康。如果对菠萝蜜中的某些成分过敏，食用后出现接触菠萝蜜的身体部位肿胀、瘙痒、皮肤出现皮疹的人群，就要避免再次食用菠萝蜜，以免过敏症状再次出现。

形容菠萝蜜的词语

1、芬芳馥郁;芬芳指香气，馥指香气，馥郁指香气浓厚。形容香气非常浓。

2、清甜可口:形容食物的味道清爽好吃。

3、口齿留香:形容食物可口香甜，令人回味。

4、垂涎三尺:涎指口水，口水挂下三尺长，形容极其贪婪的样子，也形容非常眼热。

5、香气扑鼻:芬芳的气味不待嗅而自入鼻中。形容芬芳的气味浓郁而四溢。

菠萝蜜的核可以种盆栽吗

1、菠萝蜜的核可以种盆栽。

2、步骤：吃完菠萝蜜后将表面光滑，饱满且没有斑点的核留下洗干净。找个干净的瓶子装上清水放入核，大概一周左右就开始冒芽了，注意这期间必须每天换水。

3、菠萝蜜后期的生长较高大，因此盆栽要选择比较高的花盆，装入土壤，8分满的土就可以，然后稍微在表层喷洒一些水，使表层潮湿就可以。

4、发芽后的核就可进行栽种了。栽种时先用铲子在土中挖个小洞，将根部朝下，有芽的一头朝上放入洞中，埋土就可以，嫩芽要露出一点。

5、将核种下后在上面铺一层碎石子或是麦饭石，然后洒水几圈，使核和土壤完全湿透并放在有光照的地方，静等生长即可。

菠萝蜜的核怎么吃法

１、盐水煮菠萝蜜核：

切开菠萝蜜后，将菠萝蜜的核单独剥下来，圆碌碌的果核清洗干净，然后将菠萝蜜的核放到锅里，并倒入适量的水，加上少许的盐，就开始煮，１０分钟左右就可以关火了。最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉，这时候就可以吃了。

２、炒菠萝蜜核：

将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜，然后放到水里煮熟，并捞起来，用小火慢慢炒好，炒的时间可以自己掌握，当然要保证炒熟了。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳，就像吃栗子一样。

３、菠萝蜜核仁炆鸡：

光鸡半只（４００克）、菠萝蜜核仁１５０克、芫荽适量。将光鸡洗净斩件，放入盐、油、红糖、生抽、生粉拌匀，腌１５分钟。烧开一锅水，放入菠萝蜜的果核，同时放入少许的盐，煮熟。把煮好的果核捞起来，待凉后剥掉果核的白色外壳，成为核仁。起油锅，爆香蒜头，放入腌好的鸡块爆炒。再放入果仁，放些水，盖上锅盖炆煮５分钟即可上碟，再撒些芫荽装饰即成。

４、菠萝蜜核煲汤:

将菠萝蜜核洗干净，然后在煲汤的时候，在汤里放入适量的菠萝蜜的核，等汤炖好之后，可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤，不仅味道极为鲜美，而且营养价值也相当丰富。

５、菠萝蜜核煮粥:

将菠萝蜜的核剥下来后，清洗干净，然后在煮粳米粥的时候，和粳米一起下锅，等粳米熟的时候，菠萝蜜的核也熟了，就可以剥开皮来吃了。