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奶酪棒一天可以吃几个

更新时间: 2026-05-05 23:20:41

奶酪棒是怎么做的

1、材料:无盐黄油190克、低筋面粉280克、乳酪粉20克、乳酪片120克、牛奶145克、盐6克、细黑胡椒粉少许。

2、先把冰硬的黄油切成1.5厘米见方的小丁,乳酪片切成黄豆粒大小的片片。

3、面粉,盐混合过筛,堆在案板上,把黄油,乳酪片和细黑胡椒粉加入,用手轻轻但充分地拌匀。

4、慢慢加入牛奶,还是轻轻地拌,千万不要搓揉,用手压成面团就行,这时的面团里有成块的黄油就对了,把面团用保鲜袋装好,放到冷冻室里.15分钟以后拿出来。

5、案板上洒点高筋面粉,把冰硬的面团放在上面,用擀面杖略微压软一些,然后擀成0.4厘米厚的面片,把面片从两边向内折,然后再折叠,也就是我们常说的四折法。再次放到保鲜袋里,在冰箱的冷冻室里放十分钟再拿出来,面片一共要叠3次,每次都要冷冻。

6、最后一次拿出来,擀成0.5厘米厚的面片,然后拿擀面杖比着,裁成10厘米宽的面片,再切成一厘米宽的条,一定不要宽,否则不好卷,把裁好的面条逐一卷成麻花状,在案板上排紧定型.如果怕散开,可以把两头在案板上稍微按一下,就能很好地定型了。

7、烤箱预热190度,烤盘上铺上油纸,把定型好的麻花间隔着排列好,上下火烤18-20分钟,烤盘最好放在上层,到15分钟的时候就开始观察,有呈金黄色的可以先拿出来,晾凉了就可以吃了。

火腿奶酪棒的方法

1、准备材料:香肠2根、奶酪片3片、吐司片3片、蛋清适量、面包糠20克、竹签3根

2、首先准备好食材和份量;

3、把吐司切成3片,用擀面杖把吐司片擀长擀薄一些;

4、火腿肠切成2段;

5、吐司片上铺一块芝士片,从下往上把香肠全部卷起来;

6、土司片上刷一点蛋清,沾上适量的面包糠,

7、火腿奶酪棒放入烤箱里,上下火200度烤8分钟左右;

8、时间到后取出即可食用了。

奶酪棒冷冻还是保鲜

1、奶酪棒放在冰箱冷藏就可以,不会破坏它原有的营养与口感,保持奶酪棒的最佳状态,也不容易变质。如果需要长时间保存,也可以放在冷冻室,但也不可以存放太长时间。

2、奶酪棒的保质期不长,如果保存时间太长,口感会受到影响。

3、在存放奶酪棒的时候,奶酪棒不要反复拿进拿出,这样反而会让奶酪棒更容易变质,影响奶酪棒的口感。拿出来后,尽快吃完。


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