自制龟苓膏的自制方法

自制龟苓膏的自制方法

1、准备龟苓膏粉，蜂蜜。

2、首先要购买龟苓膏粉，然后到适量的龟苓膏粉在碗中，用适量的冷水把它和开，通常是10克粉可以做一小碗的龟苓膏。

3、按照龟苓膏粉的量，放适量的水，如果是10克龟苓膏就放一碗水，如果是50克龟苓膏就放5碗水。

4、水开以后把和好的龟苓膏粉糊倒入锅中，并不停的搅拌，防止糊锅。

5、等到锅内再次沸腾就可以关火，放至不烫手。

6、倒入玻璃器皿或者，盘子，盆子中，如果有模具，也可以倒入模具中，待其凝固。

7、如果想加速凝固，可以放入冰箱，凝固以后可以用刀把它切成块。

8、加少量的蜂蜜就可以食用，也可以加入到奶茶中，或者牛奶中配合一些水果制作成甜品。

芒果龟苓膏的做法

1、主料：芒果1个、龟苓膏粉10克。

2、辅料：凉开水25克、开水225克。

3、在龟苓膏粉中倒入25克的凉开水，搅拌均匀。

4、倒入225克的开水，搅拌均匀。

5、中小火煮沸。

6、放凉，脱模，切块。

7、芒果取出果肉。

8、把芒果放在龟苓膏上，即可。

龟苓膏和凉粉区别

龟苓膏是有保健功能的食品，凉粉是一种小吃。制作它们的原料也不同，所以它们的功效也不同。龟苓膏的原料以中药为主，凉粉的原料则是大米、凉粉草等等。

一、性质

龟苓膏是一种具有保健功能的食品，在我国的南方地区非常的流行。而凉粉是一种夏季用来消暑的零食。

二、材料

龟苓膏和凉粉的制作材料是不同的。龟苓膏的制作材料以中药为主，有土茯苓、甘草、金银花等。而制作凉粉的材料则主要是大米、凉粉草等。

三、功效

这两者的功效也是不同的，龟苓膏可以滋阴润燥、清利除热。而使用凉粉主要是可以在炎热的夏天达到消暑、解渴的作用。

龟苓膏怎么做

1、龟苓膏粉 量，红豆适量，红糖适量，牛奶适量。

2、按照包装比例取出适量的龟苓膏，用少量的冷水先调成糊状，不要留有疙瘩。

3、可以用筛子过滤一下，这样煮出来的口感更细腻。

4、在干净的锅里放入清水，开火煮水。

5、水开之后，把调成糊状的龟苓膏倒入沸水中，并不断的搅拌。

6、煮开的龟苓膏不断的冒气泡，并浓缩，煮上七八分钟后熄火冷却。

7、冷却后的龟苓膏凝结成固体状，用刀切成小块，盛入红糖水中或者淋上炼乳就可以食用了。