做龟苓膏要杀死乌龟吗

做龟苓膏要杀死乌龟吗

是否要杀乌龟取决于用什么方法作龟苓膏，在中药房购买龟板就不需要杀乌龟，用新鲜龟板熬龟苓膏的话，就要将活乌龟宰杀后取龟板。龟苓膏具体做法如下：

1、龟苓膏主要的成分是龟板和土伏苓，再配生地等药物精制而成。家常龟苓膏通常使用龟苓膏粉为主料，分别配以炼乳、蜜糖、牛奶，就成了一碗碗冰凉可口的即食美味，配料不同功效也有所不同。

2、材料：龟苓膏粉20克，水500ML左右，橙味糖水一碗、橙子一个。

3、龟苓膏粉用5-6匙冷开水调匀，调到无颗粒无小疙瘩状。

4、剩余的水烧开，倒入调好的龟苓膏粉糊中，一边倒一边不停搅拌，要感觉到粉糊呈黑色半透明状态时，停止搅拌。

5、倒入大碗或者口径较大的容器，待凉后，入冰箱冷藏让龟苓膏自然凝固；

6、吃时将龟苓膏取出，用刀轻轻划成小块，盛出要吃的分量，将剩余的龟苓膏连模子一起用保鲜膜盖好，继续入冰箱冷藏。

7、切一点橙子果肉和4-5汤匙的橙味糖水一起搭配龟苓膏来吃。

龟苓膏的苦味从何而来

龟苓膏的苦味是从熬制它的原材料中而来的。因为龟苓膏是用龟甲、土茯苓、生地黄、金银花等中药材制成的，一些祖传的龟苓膏配方中加入的中药材会更多，而我们知道，中药材一般都是会带有一些苦味的，因此制作出来的龟苓膏也是带有淡淡的苦味。

保存方法：室温保存：龟苓膏打开之后，如果不放在冰箱，一般室温在20度以下的情况，放12小时左右，气温高于20摄氏度，建议不要放超过6小时。另外，保存的环境也要注意干净、防蚊蝇、防灰尘。

冰箱保存：龟苓膏打开之后，放在4-6摄氏度的冰箱冷藏室保存，也能够放1-2天，但还是建议尽早吃掉，放在冰箱久了也容易串味，就不好吃了。

龟苓膏的做法

1.龟苓膏粉加少许温开水调成糊状（分次最好）

2.分次加入鲜开水，边加边搅（若经验不足，可略煮沸)

3.凉透入冰箱冷藏

4.切块，加入蜂蜜，果料之类

龟苓膏的做法 清凉一夏的哦

1、龟苓膏粉加少许温开水调成糊状（分次最好）

2、分次加入鲜开水，边加边搅（若经验不足，可略煮沸)

3、凉透入冰箱冷藏

4、切块，加入蜂蜜，果料之类