新鲜蒲公英怎样制成蒲公英茶

新鲜蒲公英怎样制成蒲公英茶

将蒲公英的叶子和杆分别择开，待用，蒲公英叶冼2水后，撒盐泡3分钟，控水，切段，铁锅烧热，蒲公英叶入锅，大火炒，炒出水后，倒出多余水份，转中火炒干水份，待蒲公英水份少时，转小火，用手抓炒，能感知茶炒制中对湿度，温度、火候的掌握，炒制方法同炒茶手法，成茶即关火。

蒲公英别名谷谷丁、婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等，为菊科蒲公英属多年生草本植物。蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子，含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。

始载于《唐本草》，谓:"蒲公草，叶似苦苣，花黄，断有白汁，人皆啖之。"孙思邈《千金方》作凫公英，苏颂《图经本草》作仆公罂，《本草纲目》载蒲公英于菜部，谓:"地丁，江之南北颇多，他处亦有之，岭南绝无。小科布地，四散而生。茎、叶、花、絮并似苦苣，但小耳，嫩苗可食。"

蒲公英茶多久喝一次比较好 蒲公英茶冷了是不是不能喝了

蒲公英茶具体多久喝一次应该视天气而定，比如天气比较热时，是可以一天喝一次的，到了秋冬季节最好是三天喝一次，每天喝容易伤脾胃，更容易出现胃炎，控制饮茶数量是必备的，具体可以看看小编带来的介绍。

蒲公英茶多久喝一次比较好

根据情况决定。

1、如果是夏季和春季，可以一天喝一次蒲公英茶，但是，如果是秋冬季节，建议三天左右喝一次，以防止蒲公英的寒性损伤脾胃，引起秋冬季节出现胃炎、消化不良等相关疾病。

2、在临床中蒲公英茶可以清热解毒，消痈散结，对于一些疾病具有非常强的辅助治疗作用，比如上火、呼吸道感染、消化道的感染、泌尿道的感染、女性乳腺肿瘤占位、良性结节，都可以通过饮用蒲公英茶进行辅助治疗，在治疗期间，蒲公英茶可以每天喝一次或者一天喝两次，因人而异，如果体质强，可以适当增加次数，最好在医生的指导下应用蒲公英茶。

3、但若是日常保健饮用蒲公英茶，一周吃一两次即可，成人一次是9-15g，需要水500ml左右，尤其是本身脾胃不好的人更要减少饮用量。

蒲公英茶冷了是不是不能喝了

没变质的情况下可以喝。

任何茶饮最好现泡现喝，以温热度喝为佳，一旦茶凉了之后容易不仅冷的茶水易刺激肠胃，而且放凉以后，长期暴露在空气中，若周围环境适合就会滋生细菌，喝了以后对人体健康不利，但通常放2小时以内的冷茶还是可以喝的，太久就不建议喝了，以免变质或产生有害物质。

蒲公英怎么吃就不寒了

想要降低蒲公英的寒性，建议搭配一些性温的药物一起使用，同时也要注意不能与蒲公英药性相克，比如说红枣、枸杞、当归、党参、桂圆、丁香、玫瑰花、陈皮等等，都可以和蒲公英一起搭配。

小贴士

蒲公英性寒是指蒲公英的中药性质偏寒凉，即使是将蒲公英放在锅里面炒或者煮，都不会改变蒲公英的性质，因此没有蒲公英炒熟就不寒了这样的说法，觉得蒲公英寒凉的话可以将蒲公英和其他性质温和的食材或者药材一起搭配泡水饮用。

哪些人不适合喝蒲公英茶

1、体质偏寒的人群不宜喝。这是因为蒲公英性寒，寒性体质的人不宜吃。普遍来说，怕冷、吃不得生冷物的人群多属于寒性体质，建议可以先进行中医体质辨识，再决定喝不喝蒲公英水。

2、脾虚者不宜喝。脾虚则运化差，再喝苦寒质的蒲公英，容易加重脾虚症状。

3、久病的人群不宜喝。俗话说，久病伤阳，就是说久病的人群阳气较弱，如果此时再吃点蒲公英水，会更损害阳气，不利恢复。

同时需要强调的一点是，蒲公英水不宜过量饮用，否则容易出现胃肠不适的情况，出现诸如恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。