喝蒲公英茶后可以直接吃螃蟹吗

喝蒲公英茶后可以直接吃螃蟹吗

在中医学中，蒲公英茶气平，螃蟹性寒，蒲公英茶与螃蟹二者没有冲突，可以同食。

蒲公英茶：

蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子。

蒲公英茶含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。

中药大辞典等历代医学专著均给蒲公英茶以高度评价，民间用以治疗疮毒，脑膜炎，流感，肝胆病。

蒲公英茶会降低血压，不适合低血压者饮用。

混合冲泡时要花较多时间，约需5分钟。

螃蟹：

螃蟹靠鳃呼吸，在生物分类学上，它与虾，龙虾，寄居蟹属于同类动物。

绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。

螃蟹依靠地磁场来判断方向，这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，染色体达到100多对。

蒲公英茶的作用

蒲公英，又名谷谷丁，黄花地丁，是国家卫生部新近列入药食两用的品种。据《本草纲目》记载，蒲公英茶可清热毒，化食毒，消恶肿。《唐本草》，《神农本草经》，《中药大辞典》等历代医学专著均给以高度评价，民间用以治疗疮毒，脑膜炎，流感，肝胆病。蒲公英属多年生草本植物。

蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子，含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。蒲公英茶具有十分重要的营养价值。美国，日本的研究发现，蒲公英的营养价值之高在自然界十分罕见，是一种高维营养菜。蒲公英茶已开始在美国，日本风行。现代医学研究表明，它具有抗病毒，抗感染，抗肿瘤的作用，引起了国际关注。

蒲公英茶如何挑选

1、看根部。在市场上有一些商家为更好的展示自己的产品，就会优先把最好的一面放在最上层外面，这个时候我们就要耐心挑选了，仔细观察蒲公英的根部，根一般呈圆锥形弯曲，一个小手指头长，表面棕褐色或者黑色，没有侧枝的就是好的。

2、观看叶子。蒲公英的叶子边缘羽状深裂，叶柄带红紫色，晒干后的蒲公英叶子起皱的很美观，水泡开后叶子很是成形完美。如果泡开后的叶子是鲜绿色的或者有一层白色刵就很有可能是假的蒲公英茶。完美在购买蒲公英的时候一定要细心了，最好是货比三家。

3、观看花朵。蒲公英花茶的花上面是紫红色，花朵为黄色，长冠毛白色，总苞中状，干香的。摸上去不造手，一朵一朵的不散。当然花也有大有小，但是这并不影响蒲公英茶的口感，总之在购买蒲公英茶的时候一定要挑选最佳的蒲公英食材出来，太碎的最好不要，不然泡出来的茶会很浑浊。

4、闻气味。我们真正在购买蒲公英茶的时候，最关键重要的一点就是要会闻茶的气味。蒲公英茶闻起来会有一种苦苦的味道，但是实际上它不是那么苦，很甘甜清香。只要用鼻子一闻就会闻到一股淡淡的清香的味道，有这种味道一般准没有错，你就可以放心的购买了。

蒲公英茶的作用

1、具有清热解毒、抗菌消炎的特点。蒲公英茶可以清肝火，用于肝火上炎的目赤肿痛，头晕耳鸣，头晕头痛，口干口苦，它也可以用于肝火郁结的乳痈。

2、蒲公英茶可以清胃热，用于胃火炽盛的胃疼、胃胀、呕吐吞酸等。蒲公英可以用于治疗胃溃疡。蒲公英泡水可以用于膀胱湿热，用于泌尿系感染、泌尿结石的辅助治疗。蒲公英还具有提高机体免疫力，抗氧化，保肝利胆，延缓衰老的作用。

蒲公英茶怎么制作方法

1、材料准备：蒲公英，盐，清水，炒锅，筷子。

2、将蒲公英的茎和叶子择开，分别装入两个碗中。

3、蒲公英叶片用盐水浸泡2~3分钟。

4、蒲公英叶片控水后切段备用。

5、将蒲公英叶片放入炒锅中。

6、使用筷子大火炒制蒲公英叶片。

7、蒲公英叶片缩水后，用手抓取炒制（用手抓取是为了感知蒲公英茶的湿度，以防炒焦）。

8、蒲公英叶片中无水分后，蒲公英茶制作完成。