海马田七炖鸡怎么做

海马田七炖鸡怎么做

材料：海马300克、田七7克、鸡肉500克。

1、海马拿到药店煨过打成粉末；

2、田七切成薄片，把鸡油炸然后熄火利用油的余温把田七放锅里翻炒；

3、把鸡肉掏干净放入所有材料倒进炖盅里，文火炖两小时加盐起锅。

糯米炖鸡怎么做

主料：鸡，糯米适量。

辅料：干贝、荔枝适量。

调料：姜、黄酒、白砂糖各适量。

糯米炖鸡的做法：

1、糯米洗净滴干水，炒至微黄色，不下油炒。

2、适量加水高火至煮沸，放入糯米，高火15分钟变成粥，盛起适量粥水；糯米可再加入适量的水及桂圆煲成粥，用白糖调味即可。

3、瑶柱用清水浸软。

4、鸡放入滚水中，高火8分钟，取出洗净，斩成大块。

5、鸡、粥水、瑶柱、姜、绍酒同放入锅中，低火40分钟，食用时放精盐则可。

炖鸡的做法 炖鸡怎么做

1、香菇用温水泡发洗净，姜10克切片。

2、锅中加入适量清水大火烧开，放入料酒1勺、再放入姜片、鸡肉块、盐1勺，煮5分钟后捞出，锅中放入姜片、香菇、鸡肉块、红枣3颗，枸杞5克，倒入适量清水烧开，转小火煲2小时。

3、2小时后关火，放入盐2勺、鸡精1勺调匀即可。