什么是白普洱茶

什么是白普洱茶

白普洱茶又名月光白普洱茶，是云南茶人在普洱茶生产制作中不断总结、创新出来的一个新茶叶品种。属于生普洱的一种，其名称主要来源于制作方法，也契合月亮的至阴至柔的韵味。

白芽普洱的制作方法是：在皓月当空的夜晚，就着露水，采摘一芽一叶的大树茶叶，并在天亮之前回到家中，在全部遮光的土质地面房间内，铺上竹篾编成的板席，将茶叶一片片摊开晾着，并且不能互相重叠、遮盖。这样摊晾约4、5天，待茶叶干了就可以收存了，产品也就基本完成。

白芽普洱有天然的熟果香；汤色金黄明亮，晶莹剔透；水路细腻，滑顺轻柔。一经冲泡，香氛四溢、自然清纯，宛如少女般芬芳，入口回甘甜美，异常惹人。白芽普洱兼具铁观音茶的清香和普洱的醇厚，该茶新茶较清香、旧茶较醇厚，是新饮和藏旧皆宜的茶中极品。

普洱茶如何保存方法

1、罐子存储，陶罐或者紫砂罐都可以，如果有条件，可以准备小罐子，每款茶一个小罐子，把茶饼撬成散块存放在罐子里，既有醒茶的效果，又能防止受潮，罐子口要封起来，避免阳光直射和受潮。

2、纸箱存放。用塑料袋封起来存放在纸箱里，这种方法省时省力又省钱。如果家里茶不多，可以把每饼茶都用塑料袋或者自封袋包起来，放在纸箱里，纸箱不要放在地上，以免过多接触水分，尤其湿度较高的例如广州浙江等地区，纸箱具有吸收少量水汽的作用，可以放在书柜上或者搭个简易架子，尽量避免接触水。

3、散茶的存放建议：散茶并不提倡茶友存储，前面说过，普洱茶很容易散味吸味，散茶没有经过压制这道工序，尤其容易散味，存储两三年的生散茶香味已经减弱的非常厉害，短期存储散茶可以使用自封袋或者紫砂缸，密封存储。

小青柑普洱茶用洗吗

小青柑普洱茶需要洗。茶叶在加工过程中有粉尘，和其它脏的东西跑到茶里面进去，泡茶的时候洗一下会洗去这些灰尘，所以建议喝小青柑普洱茶的时候也洗一下比较好。小青柑普洱茶是用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶，是普洱茶的一种。

圆饼包装的普洱茶怎么喝

圆饼包装的普洱茶的喝法：先用茶针或茶刀将普洱茶饼拆解出合适的大小，然后选择器具进行冲泡。取适当量的普洱茶，将水烧开至90度到100度。先烫盖碗（或茶壶），将水倒掉之后将普洱茶放入杯中盖碗（或茶壶）中。注水，第一泡醒茶。将醒茶水倒掉之后可闻杯香。第二泡开始就可以饮用了。如果是刚做出来3年内的新茶建议使用95°左右的水温进行冲泡，如果大部分是芽头的嫩茶可以适当的降低温度使用85度到92度的水进行冲泡。如果是老茶就需要使用100度的水进行冲泡才能把香气滋味泡出来。

普洱茶与红茶的区别

类别不同 普洱茶属于再加工茶类，而红茶属于基本茶类。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类，红茶就是其中之一。而普洱茶是由晒青毛茶（绿茶类）再经特殊工艺加工而成。

加工工艺不同 以普洱散茶和工夫红茶为例，普洱散茶加工工艺为：云南大叶种晒青毛茶→渥堆（发酵）→干燥→分筛→拣剔→拼配成件；工夫红茶加工工艺为：茶树鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→塑形→烘干→红毛茶→精制→烘焙→成品。 其中，云南大叶种晒青毛茶属于绿茶类，其加工工艺为：云南大叶种茶树鲜叶→杀青→揉捻→晒干。

滋味、香气不同 普洱茶滋味醇厚，独具陈香；红茶滋味甘醇、鲜爽，甜香馥郁。一个是陈香，一个是甜香，二者比较容易区分。

产品外形不同 普洱茶产品有普洱散茶和普洱紧压茶两类。普洱散茶外形条索肥壮紧结、重实，色泽棕褐或褐红；而普洱紧压茶是利用普洱散茶蒸压而成，外形主要有饼、砖、沱等等。 红茶产品主要有工夫红茶和红碎茶。工夫红茶外形以条形为主，也有部分卷曲形的，其色泽乌润、金毫显露；红碎茶外形呈细小的颗粒状，色泽乌润，可再加工成袋泡茶。