怎么泡生饼普洱茶

怎么泡生饼普洱茶

要泡茶先要切茶，一般的普洱茶茶饼都是按层次紧压的，只要按照顺序用手直接就可以掰开，普洱茶的沱茶稍紧点,是需要用专用的普洱茶刀开茶，从侧向开，尽量不要弄断保持茶条完整。否则引起浸出物质顺序和量的变化，不能表现本来的品质。

冲泡存放较久的熟饼要用滚开水，冲泡存放不久的生饼，水温可低一些。经过陈化的普洱茶，第一泡茶汤一般是倒掉，第二泡开始饮用。普洱茶的浸泡时间不宜太长，注入开水30秒到一分钟即可直接饮用，或倒入另备的大杯中存放，想喝时再注入小盅慢呷细品。但并不是所有的普洱茶都适合长时间冲泡，生茶冲泡的时间不宜太长，一般是经过两遍的洗茶过程之后，刚开始冲水后时间不要超过20秒出汤，后面可以慢慢的延长时间到味道变淡为止，普洱茶青饼冲泡的时候尽量不要盖上盖子，可以减少涩味，老青饼可以盖上盖子，因为随着时间的变化上已经没有涩味了。

推荐一款普洱茶

品牌较多，推荐以下几款：

1、大益：大益集团有光辉的普洱茶文化历史形象勐海茶厂，其成熟稳定的制茶工艺尤其是熟茶发酵技术，让大益的名气在民间如雷贯耳，成为开始品饮普洱茶的启蒙品牌之一；

2、下关：云南下关沱茶集团，前身为创建于1941年的云南省下关茶厂，是一个做沱茶历史悠久的普洱茶品牌，旧时俗话生喝下关，熟饮勐海里的下关就是指下关沱；

3,勐库戎氏：是一个由戎氏家族自有小作坊发展成双江勐库茶叶有限公司，一家三代一心制茶的情怀令人动容，同时勐库戎氏也是最早开发生产冰岛茶的品牌之一；

4、雨林古茶：大气和时尚。腾蛟成凤等顶级系列茶品高高在上让大部分人可望不可及，集合店产品系列的到来让雨林古茶坊迅速成为年轻人消费普洱茶的时尚之选；

5、澜沧古茶：是高端熟茶的鼎鼎大名者。这从其品牌口号普洱茶中的瑰宝也能一窥澜沧的高贵气质。

普洱茶喝多了好吗

谦受益，满招损。凡事过量都有害处，普洱茶也不例外。陈年普洱氟含量过高，过量引用容易引起缺钙；大量饮茶对胃会有刺激，影响消化系统；夜间过量饮茶会使人兴奋影响正常休息。所以适量饮用普洱茶有益于身体，过量饮茶则会影响身体健康。