海带为什么要蒸

海带为什么要蒸

海带的正确做法是先蒸后泡。海带含有褐藻胶、海藻酸等物质，一经吸水，就会使海带表面出现黏稠状胶体，阻止水分进一步浸入，因此很难再煮透。此外，海带中的营养物质，如水溶性维生素、矿物质等也会溶解于水，长期浸泡，营养价值就会降低。

海带的蒸制泡发方法：

1、将海带放到笼屉中蒸约10至30分钟。

2、海带落凉后，把海带放入盛有凉水的容器中，水要漫过海带，泡发1至3小时，中间换水1至2次。

3、喜欢口感脆的，蒸和泡发的时间要稍短，喜欢口感软糯的，蒸与泡发的时间要长些。所以根据喜欢的口感掌握蒸制和泡发的时间。

有些学校为什么要单招

学校单招是为探索高考招生制度改革，突出高职教育特色，完善高等教育多元化选拔机制，是高职院校"单独招生"的招生形式。是教育部为进一步完善具有中国特色的高等职业教育体系和高等教育多元化选拔录取机制，贯彻落实《教育部财政部关于实施国家示范性高等职业院校建设计划加快高等职业教育改革与发展的意见》(教高2006)14号文件精神，积极探索引导高中毕业生和中职毕业生向优质高等职业院校合理分流，提升高等职业教育的生源质量，决定由高等职业院校在高考前组织命题、考试、评卷、划定录取最低控制分数线，确定录取名单，直接报省教育考试院核准备案录取。参加单独招生考试录取的考生与参加高考录取的考生享受同等待遇。

我国高等职业院校实行单独招生最早开始于2007年，命题主体单位由国家示范性高职院校逐步扩权到国家骨干高职院校、各省级示范性高职院校、国家高等职业教育综合改革试验区内高职院校。

相机为什么要换镜头

单反相机更换镜头，是为了扩展拍摄范围，更好的适应需要的场景。例如，风景就需要大视角的超广角镜头，拍摄远处的小鸟就需要长焦。由于技术的限制，想要一支镜头适应所有的场景是不太可能的事。

为什么要脱硫

除尘脱硫都是为了环境保护着想，除尘是尽可能清除掉排入大气的烟气中飞灰颗粒物，现在电除尘效率已经达到百分之九十九；脱硫是为了尽可能脱掉烟气中的二氧化硫。

法律方面，根据《中华人民共和国大气污染防治法》第三章第三十条规定：超过规定的污染物排放标准或者总量控制指标的，必须建设配套脱硫除尘装置或者采取其他控制二氧化硫排放、除尘的措施。国家鼓励企业采用先进的脱硫、除尘技术。将脱硫装置安装在型煤锅炉上，能有效防止二氧化硫直接排入大气中。型煤锅炉加装脱硫除尘装置已成为当前环保的一项主要工作和解决冬季燃煤污染的主要措施。

环保方面，煤炭燃烧以后产生硫的氧化物，燃烧过程会产生水分，温度低于露点时，会产生硫酸，腐蚀锅炉本体。