怎样自制稠酒

怎样自制稠酒

原料：

糯米15000克、小曲75克、黄桂酱120克、纯净水。

制作步骤：

1、将糯米倒入高66厘米、直径40厘米的缸内，倒入清水，以没过糯米为度。接着，用木瓢搅拌，使米中的脏物上浮，砂粒下沉，撇去杂质，控干水分；

2、将糯米倒入蒸笼内，旺火蒸约15分钟，达八成熟，即米粒松软时离火，放在空锅上，用凉水冲浇；

3、加入凉开水约15000克，把蒸笼移置案边，将凉开水洒在笼的周围和案上少许。然后把蒸笼中的米倒在案上摊开，将小曲压成面，撒在米上，用两手拌和均匀；

4、在净缸的中心先直立一只66厘米、直径10厘米的圆木柱，将米从周围装入，拍平，将木柱慢慢取出，用手将上口拍压成喇叭形，温度保持在30度左右；

5、成熟的酒醅约重2250克，用铜丝箩将其分两次过滤，箩置大缸上，缸口两边放木棍各一根，撑信箩圈。第一次给箩中倒入酒醅1100克。然后给酒中放入糖精5克。饮用时加热烧开，放入黄桂酱即成。

怎样自制辣椒酱

1、先要把大红椒，青圆椒，小米辣和黄彩椒清洗干净，然后用毛巾擦净，把辣椒蒂去掉，放入擦干水分的食品盒中。

2、用菜刀把四种辣椒一起剁碎，直到把所有辣椒剁成颗粒状，加入盐和高度白酒，搅拌均匀后装入容器里即可。

怎样自制防腐木花盆

1、准备好想要的模具，在模具上套个塑料布，将水泥倒进去，压紧，要准备塑料手套，避免手和水泥直接接触；

2、里面植入一个填充物，填充物可以是一些瓶瓶罐罐，或者泡沫，生成内部容纳空间；

3、水泥定型了就可以把内部的填充物取出，趁还没有完全变硬对内外边角、形状进行修整；

4、晾晒至全部干透即可将其从外容器中取出并除掉塑料布，并在底端钻出出水口即可。

怎样自制玉米淀粉

自制玉米淀粉的方法如下：

1、清理玉米中含有各种尘芥、有机和无机杂质。

2、玉米浸泡方法普遍采用金属罐几只或几十只用管道连接组合起来，用水泵使浸泡水在各罐之间循环流动，逆流浸泡。

3、玉米粗碎，粗碎的目的主要是将浸泡后的玉米破成10块以上的小块，以便分离胚芽。

4、胚芽分离。

5、玉米磨碎

6、淀粉筛分，蛋白质分离和淀粉清洗，离心分离和干燥。

7、最后副产品加工即可。