怎样自制熬制八珍汤膏

怎样自制熬制八珍汤膏

自制八珍汤膏做法：

1、准备材料：党参300克、熟地300克、炒白术200克、当归200克、茯苓160克、白芍160克、川穹160克、炙甘草100克、黑糖6斤。

2、浸泡材料，夏天选择浸泡半天，冬天可以一夜。

3、用浸泡药材的水煮药材，大火烧开转小火煮一个半小时。

4、一共煮3次，第二次和第三次水依次减少，大火烧开转小火煮一小时。

5、煮好的药汁用过滤布过滤出来，药汁煮好后直接倒入盆里，加入红糖。

6、药渣取出，药汁加了红糖开始大火熬开，再转中火慢慢熬。

7、熬制过程中要时不时的搅拌。

8、熬制粘稠成膏状即可。

怎样自制家庭版寿司

1、蒸好的米饭趁热按饭醋5:1的比例搅拌均匀，稍稍晾凉备用。（最好是粘一些的米，担心粘度不够的可以加些糯米一起蒸），寿司醋也可以自己调制，按照盐糖醋1:5:10的比例。寿司醋对寿司的口味非常重要，一定要把握好各种调味比例！

2、把海苔片平铺在寿司帘上，然后把米饭平铺在海苔上，尽量铺得均匀紧致，厚度根据自己的喜爱即可，但是不要铺得过厚（容易破裂），一边要留出些许空隙，方便卷。

3、在米饭上摆好大根条、火腿条、黄瓜条、煎鸡蛋条等（根据自己的喜好选择配料，材料需切成条状，这样比较好卷，喜欢肉松或明太子等的也可以铺一些在上面）。当然，也可以挤些沙拉酱啊番茄酱上去，全凭自己喜好，喜欢芥末的也可以放。

4、用寿司帘把寿司卷起来，从没有留白的那一头卷起，卷好第一下时记得按压一下紧一紧，这样后面会比较好卷。

5、最后用刀切成均匀的大小就可以享用啦。

怎样自制椰子粉

1、首先把椰子顶端那朵毛须撕出来，然后椰子顶端显出有三个果眼，这三个果眼的肉质很松软，用钉子对着果眼轻轻一压就会穿了，然后把果汁倒完出来。

2、把果汁倒完出来后，然后用锤子把椰子敲裂，再用小刀把果肉挖出来。

3、然后用刀把褐色的那层皮削掉，再切成小块。

4、放进去打浆机加适量的纯净水进去打成酱，然后倒出来用纱布过滤，抓干水份。

5、把抓干水份的椰子粉放置烤盘，然后用烤纸盖住。用烤纸盖，烤的时候就不会烤焦，或有颜色。

6、放置烤箱，温度调150度，定时50-60分钟左右就可以烤好了。

怎样自制手工米粉皮

品名：米粉皮

材料：粉皮 、葱 、姜 、蒜 、生抽 、老抽 、胡萝卜 、花椒 、辣椒

做法：1、粉皮热水泡至7,8分发，放入冷水备用；

2、稍微多放点油，放几粒花椒爆香，姜蒜炒香；

3、胡萝卜丝炒软；

4、下粉皮翻炒，放点生抽，老抽，放一点点水闷一下；

5、放入辣椒，断生，加一点点盐即可。