普通超市买的发糕怎么做

普通超市买的发糕怎么做

食材：干酵母粉，大米粉，面粉，糖。

做法：

1、将干酵母粉，加入温水调和好，然后加1茶匙糖调匀，静置10分钟。

2、将面粉和温水调和均匀，然后和之前的酵母粉一起调匀。用保鲜膜盖好，然后搁置10小时。

3、将米粉和温水调和均匀成比较稀的糊，然后将发酵糊加入搅拌均匀。

4、用保鲜膜盖好，放2个小时。

5、蛋糕烤盘中抹少许油，将发酵糊倒入，不要太满。然后上蒸锅大火蒸20到30分钟就好了。

6、取出等其稍微冷却就可以切块吃了。

简单可口的白色米发糕怎么做

一、材料：米粉，小麦粉，白糖，酵母，泡打粉，水；

二、步骤：

1、将米粉、小麦粉、白糖、泡打粉放入盆中，根据吃食者的口味和匀；

2、用低于40度的温水冲酵母，再倒入一中加温水搅成面糊；

3、磨具抹上一层油，将面糊倒入模具，面糊上面可以放一些葡萄干和泡过水的红枣或者枸杞，再用保鲜膜缝上静置发酵至比原来大一倍的面团；

4、上锅蒸，大火开锅后再蒸半小时左右，起锅将发糕倒出，晾凉点之后切成小块即可食用。

三色发糕怎么做

1、食材：面粉700g、山芋泥220g、蓝莓酱50g、可可粉4g、酵母粉6g、白砂糖20g、蜜枣2个。

2、山芋蒸熟后用勺子压成泥。

3、然后与200克的面粉和2克的酵母粉混合在一起

4、和成柔软的面团（比蒸包子的面团略软些）。

5、面粉250克、白糖20克、酵母粉2克和可可粉4克混合在一起。

6、加入大约175克的水和成这种柔软的面团。

7、三种面团和好后，抹点油在表面，放入食品袋中，饧上20分钟。

8、蓝莓面团取出，用手按按扁，饧好的面团非常的软。

9、再将山芋面团按按扁，盖在上面。

10、还可以用些蜜饯。

11、再将可可面团按按扁，盖在上面，按些蜜饯在上面。放在蒸笼上醒发。

12、然后开水上锅，大火蒸30分钟，焖3分钟即可。