怎样在家做薯条

怎样在家做薯条

主料：土豆、白芝麻、干淀粉、油。

配料：食盐、辣椒粉、孜然粉。

详细步骤：

1、原料土豆2个,土豆洗净，削去外皮。

2、切成小手指粗细的土豆条。

3、锅中加适量水，调入2茶勺的食盐烧开，倒入土豆条煮2分钟。

4、煮好的土豆条捞出放入冷水中浸泡。

5、捞出充分控干水份。

6、土豆条放入容器中，撒上2大汤勺的干淀粉，翻抖均匀。

7、锅中热油，油7成热时，下入土豆条。

8、炸至薯条干硬、表面金黄，捞出控油。

9、炸好以后的薯条放至容器内，加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻，即可食用。

怎样在家做有机肥料

1、咖啡渣堆肥，咖啡渣并不是直接丢在盆土中，就可以变成肥料，咖啡渣一定要先腐熟发酵后才能够放到土壤中，这样才能够最大程度的发挥它的效果。如果直接将咖啡渣丢到盆中，很容易烧伤植物的根系。

被蒸煮后的咖啡渣一般是呈中性，腐蚀后就会变成酸性，施到土壤中，能够改善土壤的酸碱度，可以增加土壤中的氮磷钾和镁等元素，也有利于驱除害虫，吸引蚯蚓到土壤中。

咖啡渣堆肥也是非常简单的，你可以将它放到堆肥土里面混合，也可以用一个袋子装起来，添加一些清水放在温暖的地方，一般3~6个月之后就能变成腐熟的肥料了。

2、干草堆肥，堆肥是最常见的堆肥材料，它含有非常丰富的氮元素，对改善土壤的肥力是很有帮助的，它也能适当增加钾、磷、叶绿素和氨基酸等元素。

制作的方法也很简单，可以直接将干草混合一些菜叶，果皮咖啡渣等之后混入土壤中，半年就可以使用。也可以将它制作成堆肥溶液。将干草打碎之后，干草装到纱布里面绑着，浸泡在放入一桶清水里面，一周左右就变成追肥溶液的。

3、香蕉皮，香蕉皮里面含有高达42%的钾元素和高达25%的磷元素，此外香蕉皮里面还含有丰富的钙、镁、硫元素，它是制有机肥料的最佳有机材料之一。

当然香蕉皮制作堆肥也会有一些缺点，容易招来虫子，所以不能直接将香蕉皮混入盆栽土里面，你需要将它放在堆肥土里面腐熟发酵。

比较好的方法就是将香蕉皮捣碎之后，将果皮浸泡在一个容器里面之后，用纱网将残渣滤掉，得到的溶液就可以兑水使用了。

怎样在家做熏肉

材料: 主料：肥瘦猪肉5000克， 调料：盐350克，白砂糖200克，酱油175克，八角8克，茴香粉8克，桂皮8克，花椒10克，胡椒8克

做法:

1、拌料：将调味料焙干，碾细和其他调料拌和。将肉切成厚3至4厘米、宽6厘米，长35厘米的长条，放入调料中揉搓拌和。

2、腌制、拌好后入盆腌，温度在100℃以下腌3天后，翻倒1次，再腌4天捞出。把腌好的肉条放清洁冷水中漂洗，再用铁钩钩住肉条吊挂在干燥、阴凉、通风处待表面无水分时再进行熏制。

怎样在家做蜂蜜蒸百合

1、材料：百合120克，蜂蜜30克。

2、制作：将百合和蜂蜜拌匀，蒸熟。不时含数片，嚼食、咽津。

3、功效：百合蒸蜂蜜能清热解毒、滋阴润肺、止咳化痰、温肺止咳、补中润燥，对肺燥干咳、虚劳久咳有一定疗效。特别适合养肺、养胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者，一些心悸患者也可以适量食用。

怎样在家做咸蛋黄锅巴

1、将大片锅巴稍掰成小块。

2、将熟咸蛋黄用勺子底压碎备用。

3、锅热倒入菜籽油。

4、爆蚝葱姜蒜沫。

5、下咸鸭蛋黄碎。

6、开中火用锅铲边炒边转，将咸蛋黄炒出油沙油沫。

7、倒入锅巴快速翻炒。

8、让蛋黄油沙瞬间裹满锅巴表面后既可关火。

9、咸蛋黄焗锅巴就做好啦！