不加白凉粉的果冻怎么做

不加白凉粉的果冻怎么做

不用白凉粉制作果冻的方法非常简单，我们只要用吉利丁粉来代替白凉粉即可。吉利丁粉制作果冻要先根据自己的口味调制出果冻液，再把吉利丁粉倒入温水中搅拌至融化，最后将它们混合冷藏即可。

不用白凉粉怎么做果冻

果冻是一种深受许多小朋友喜爱的零食，很多家长因为害怕外面售卖的果冻中含有食品添加剂，因此都会在家中用白凉粉自制果冻食用，那么如果我们没有白凉粉的话应该怎样制作果冻呢？

想要在没有白凉粉的情况下制作果冻的话，就要在超市购买适量的吉利丁粉来代替白凉粉。吉利丁粉是一种蛋白质凝胶，它是以鱼皮、鱼鳔为原料制成的，和白凉粉一样可以让果冻凝固起来。

用吉利丁粉制作果冻的方法非常简单，我们只需要先根据自己的口味用果汁或者其他材料调制出果冻液，然后把吉利丁粉倒入温水中搅拌至融化，再将吉利丁液和果冻液混合放入冰箱冷藏即可。

白凉粉的简单做法

夏天，凉粉是很受欢迎的小吃。除了去外面吃，其实在家也可以做来吃，很容易做的。为亲们介绍：白凉粉的简单做法。

准备好食材：白凉粉粉，白糖。

把白糖放碗里，加入30克开水，调成糖浆。放一边放凉待用。

取白凉粉粉50克，放碗里，加入50克清水。用汤匙搅拌成凉粉糊。

锅清洗干净，加入500克清水，大火煮开。

然后把白凉粉糊慢慢地倒进锅里。

一边倒一边用汤匙搅拌。做成凉粉水。

搅拌均匀后把凉粉水倒到比较深的容器里。我用的是大碗。

然后放一边放凉，两个小时后就凝结了。

把凝结后的凉粉倒到盘子里。

用小刀把凉粉切成条状，再切成块。

舀一汤匙糖浆淋到切好的白凉粉上。

再舀一汤匙酸梅汁。

也淋在白凉粉上，白凉粉就做好了。

装盘，好好享受美食了，酸酸甜甜的。

白凉粉的原料是什么东西

白凉粉是汉族的一道传统小吃，在全国各地都十分流行，因为它的口感嫩滑，形态晶莹剔透，又能够消暑解渴，实属夏季的必备消暑佳品，白凉粉不仅可以直接食用，还可以做成各种甜品，可以说吃法多种多样，能够令人食指大动，给夏季增添色彩，并且在不同的地方，白凉粉的原料也不来同，在华南地区，白凉粉是用凉粉草和大米做成，在其他地方，白凉粉则是用绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等各类食物淀粉制成，口感大致上相同。