排骨番茄猴头菇可以一起炖汤吗

排骨番茄猴头菇可以一起炖汤吗

可以。

做法如下：

1、锅中加入油，油温升高后，加入生姜爆香。

2、加入排骨翻炒至变色，将排骨倒入高压锅中。

3、猴头菇冲洗干净，用手撕成小块，不停的洗泡至猴头菇变软，放入开水中焯，去苦味取出。

4、将猴头菇倾倒入排骨汤中。

5、最后加入切成滚刀状的西红柿，煮至西红柿熟透，加入少许盐即可。

煲汤完之后的猴头菇可以吃吗

猴头菇煮完汤以后可以吃，它的营养价值极高，内含大量的丰富蛋白质，还有多种氨基酸，碳水化合物等，食用具有非常明显的滋补功效，可以缓解身体虚弱，而且还可以提高身体免疫力。

猴头菇可以炖鸡吗

1、可以，食物性味等方面都无明显冲突,是可以一起炖汤的,而且两者搭配炖汤不仅口感鲜美,而且还具有补充营养、提高免疫等多种作用。

2、做法：

（1）主料：鸡1500克、猴头菇150克、冬笋25克、油菜25克、金华火腿15克、盐5克、花椒（克、黄酒15克、味精2克、大葱10克、姜10克、八角3克、茴香籽[小茴香籽]2克、香菜10克、猪油炼制20克、

（2）将鸡煺去毛，掏去内脏，用水洗净，斩去头、爪，再斩成3厘米方块。猴头菇用开水泡30分钟，用凉水洗净泥沙，用手撕开，挤净水。将火腿、冬笋切成长方片;油菜切成段，葱、香菜均切成段;姜切成块，用刀拍一下。

（3）锅内放少量猪油，烧热后用葱、姜块炸锅，放入鸡肉块煸炒至半熟，添鸡汤，加花椒水、料酒、八角、茴香、精盐、猴头菇、冬笋、火腿，汤开后用微火炖烂，放入油菜，挑出葱、姜块、八角、茴香，将猴头菇、鸡块等捞在碗内，将锅内的汤烧开，撇去浮沫，放入味精，浇在碗内的鸡块上，上边放上香菜段即可。