荸荠的功效是什么

荸荠的功效是什么

1、荸荠味甜多汁，清脆可口，因此对于人体来说，具有很好的营养价值和药用价值，荸荠的功效主要有生津止渴，利肠通便，清肺化痰，对于人体来说荸荠可以用来进行搭配和相关的治疗，比如说荸荠可以治疗一些肺热疾病。

2、荸荠对于滋润咽喉和治疗咽喉炎也有很好的效果，另外，荸荠对于治疗一些暑热下痢能够起到很好的止泻效果，本身荸荠其还具有抗菌，防癌降压的功效，因此荸荠的营养价值高，对于人体，是一种很好的具有用及药用价值的水果。

荸荠的热量是多少

荸荠的热量：每100克可食部分含有59大卡的热量。即246千焦能量。其中含有碳水化合物13点1克、脂肪0点2克、蛋白质1点2克、纤维素1点1克、维生素A3微克。

每100克荸荠的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之2。

荸荠的功效与作用

1、清热化痰,除肺胃热。荸荠的鲜汁对热性病有颇好的疗效,如肝肺有热气、眼球赤红、口干鼻热、喉间有痰和咳吐困难等,饮用鲜荸荠汁能收到润喉清热的效果。

2、抗菌,防癌,降压。荸荠特有的荸荠荚成分,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有抑制作用。另外,还含防治癌症的有效成分,对降压亦有功效。

3、治下痢。炎夏时容易发生暑热下痢,饮用荸荠汁,或加鲜藕汁、梨汁同服,可收到辅助治疗之效。

荸荠的功效是什么

1、促进生长发育：能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处。

2、降血压：对降低血压有一定效果，还对癌肿有防治作用。

3、整肠通便：有润肺化痰，生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动，所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。

4、消热解毒：荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。

营养价值：1、马蹄中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。

2、马蹄虽含大量的淀粉，但热量比白米饭低，以100公克荸荠（十颗）为例，大约是四分之一碗白米饭的量。其富含水分，亦含多种维生素A、B2、C和矿物质钙、磷、镁等。

3、马蹄也是含钾大户，每100克马蹄含有450毫克的钾，相当于水蜜桃的4倍、冬瓜的3倍，有助于生津止渴、利尿排淋，对降低血压有一定效果。

4、马蹄的肉质鲜嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。

荸荠的正确吃法

1、生吃:马蹄洗净，去皮后即可食用。荸荠的功效作用茎：清热止渴，利湿化痰，降血压。地上全草：清热利尿。

2、主治。球茎：用于热病伤津烦渴，咽喉肿痛，口腔炎，湿热黄疸，高血压病，小便不利，麻疹，肺热咳嗽，矽肺，痔疮出血。地上全草：用于呃逆，小便不利。