葱油南瓜花卷的做法

葱油南瓜花卷的做法

1、食材：玉米油少量、小葱4根、水2杯、面粉4杯、酵母2克、白糖6克。

2、南瓜泥和面粉的比例1比3，这是发好的南瓜面粉。

3、再看一下，发好的南瓜面粉。

4、拿一团南瓜面粉，擀成大饼，撒盐，胡椒粉和葱花。

5、从下往上滚动卷起来。

6、切成小方块儿。

7、两个一组叠加一起，把好看的面朝上。用筷子一压，再用两手把两头拧紧放在下面。

8、漂亮的南瓜花卷生胚就做好了，醒发2个小时。

9、多了两个花卷蒸锅放不下，我用水煎包的做法，煎花卷。

10、所有材料除葱和盐，统统进面包机, 选揉面档，发酵一个半小时，出来再选披萨揉面档20分钟，出来以后把面分成三块儿(一块我做了八个花卷)，每块擀成大皮，刷油撒盐，撒葱花，叠几折，然后切成小块块，用筷子一压，卷成花卷样，放在蒸笼里二次发酵。

11、一般二次发酵一个小时就好了，因为有事情，三个小时回来看已经发得非常大。蒸锅烧热水后放花卷，蒸八分钟，关火焖两分钟，拿出来的样子。

怎样做花卷 浓浓奶香简单花卷的做法

食材：小麦面粉200g；牛奶1袋；干酵母5g油适量；盐适量。

面粉撒上干酵母，搅拌均匀。

用牛奶代替水活好面团，静置3个小时。

等面发起来就可以做了。

把面擀成大片，撒上盐和食用油

把面片从一头卷起。

卷好的面片切成小块。

每两个叠在一起，上方正中用筷子压一下。

放到蒸锅上，静置20分钟，再开火，大火蒸25分钟即可。

出锅后趁热吃，有一股浓浓的奶香，可以一次做多点，放在冰箱冷冻，早餐重新蒸热，照样好吃。

花样花卷的做法

花卷是常见的早餐，花样花卷则兼具色香和味全，下面介绍一下花样花卷的做法。

将面粉、酵母、白糖和水丢入面包机揉成光滑的面团。

葱花切好后加入苏打粉拌匀。

将面团擀成长方形，撒一层薄薄的芝麻油，再均匀的抹点盐和白胡椒粉。

然后撒上葱花和火腿丁。

然后将面饼从一端卷起，卷完把两端切掉，切成小块。

取一根筷子，从中间轻轻按压到底部，然后稍微拉长点卷起。

全部卷好后，放入蒸锅里发至两倍大。

蒸锅烧开热水后放入发好的花卷，根据大小煮6-8分钟即可。

摆盘。