猪鲜板骨怎么做好

猪鲜板骨怎么做好

做法：

1、准备食材：肋排350克、冰糖35克、话梅10颗；

2、将话梅用一大碗开水泡一会；

3、肋排切2厘米的小块，锅内烧热油，煎排骨两面发黄，放入冰糖炒上色；

4、倒入话梅和话梅水；

5、烧开后，小火慢慢炖至汤汁浓稠即可。

怎么做好的猪肉丸子不柴

1、在猪绞肉中加入酱油，盐，糖，胡椒粉，酒，葱白搅匀并搅出筋。

2、葱切断，红萝卜切片，凤尾菇撕小备用。

3、然后搓成小丸子。

4、入油锅，用小火炸至熟。

5、捞起沥油。

6、利用余油，炒香蒜和葱。

7、加入红萝卜和凤尾菇，这时就开始调味了，耗油，盐，糖少许。

8、然后加水烧滚后，加入炸好的丸子，烧至入味就可以起锅了，装盘上桌。

绿橄榄怎么做好吃法

1、食物：蛤蜊肉100g、绿橄榄200g、油适当、盐适量、蒜头适当、生抽酱油适当、味精适当。

2、蛤蜊肉自来水侵泡一下。绿橄榄清洗切条。

3、锅中滚油进行爆香蒜片，把蛤蜊肉控干水份倒进煸炒。

4、添加绿橄榄炒，待绿橄榄炒软添加适量盐。

5、加少量味精，淋适当生抽酱油就可以起锅。

菜笋怎么做好吃法

1、准备酸醋，食、花椒、椒盐粉和芝麻油。

2、把笋的叶子给摘掉后把外皮削掉，洗干净以后把水分给沥干，切成丝。

3、将锅中放入适量的水。煮到沸腾的状态。然后再将笋丝放入锅中，让它烫一会儿。一会儿就把它捞出来，放入凉白开中，等到它自己冷却。冷却之后再放入容器之中把它的水分给沥干。

4、把锅烧热，倒入一定量的植物油后将油烧热烧开，倒入花椒粒。把锅开到小火，将花椒煸炒出香味。等到锅中花椒的颜色变深就把火关掉。用漏斗把花椒给过滤掉，然后将花椒油倒入碗中。

5、最后一步就是把之前准备好的粉放入一个大碗中。加入适量的调料，比如盐醋，椒盐粉，芝麻油之类，这个可以根据自己的口味进行调整。最后将豌中炸好的花椒油浇到笋丝上面。用筷子搅拌均匀，一碗凉拌笋丝就可以吃啦。十分方便简单，夏天吃更为爽口。