鲅鱼籽怎么做好吃法

鲅鱼籽怎么做好吃法

1、鲅鱼籽50克，鸡蛋2个，小米椒1个，白糖适量，料酒适量。

2、先把鱼籽外层的薄膜去除干净，加少许勺盐、少许料酒拌匀，放置10分钟左右；

3、鸡蛋打散后，一勺清水拌匀，下油锅滑炒凝固后立即盛出备用；

4、炒锅中加入适量油，用小火加热到4成热时放腌制好的鱼籽，保持小火慢慢炒直到鱼子变散，呈颗粒状；

5、倒入之前炒好的鸡蛋、小米椒，加入一勺盐、一勺白糖拌匀即可。

蒸蛋怎么做好

1、将蒸蛋的碗放少量食油抹开。

2、敲开鸡蛋打散。

3、掺入与鸡蛋等量的70度的热水，充分搅拌。

4、将碗放入烧开的蒸锅内，在碗上盖一碟子，蒸15分钟即可。

5、蒸蛋是一种老少咸宜的食物，只需要鸡蛋，水和调味品就可做成，时间短，营养高。

薯片怎么做好吃用烤箱

1、准备好土豆一个。

2、土豆削皮，清洗干净。

3、用刀子把发芽的地方切掉

4、土豆切薄片，越薄越好。

5、放入烤盘中，最好是无油烘烤。

6、撒上盐、辣椒粉等自己喜欢的调料。

7、放入烤箱中，220°上下火烤10分钟。

8、打开烤箱即可食用。