消毒柜日常使用要注意什么

消毒柜日常使用要注意什么

1、不要存放塑料制品。如果使用的是红外线高温消毒柜，那么消毒柜中的消毒温度就必然是在125℃以上，塑料制品如果放在这个温度的环境下很容易变形，而且塑料在高温下会分解出对人体有害的物质。经常使用这种塑料制品会对人体健康造成影响，如果想要存放塑料制品可以使用低温消毒柜。

2、单独摆放餐具。一般的消毒柜内都会有一个以上的金属支架，可以用来摆放碗筷、碟子等物品。如果将消毒柜中的物品摞起来摆放，在烘烤物品时不仅会增加烘烤的时间，还会将水垢的沉积物沉淀在碗筷里，不能够达到最好的效果。所以消毒柜中的物品一定要单独竖直地摆放，这样可以让积水快速流到消毒柜下端的水槽里。

3、刚消毒后的物品不要快速取出。消毒柜中的温度是很高的，所以一定要待里面的温度降下来后再取出物品。

4、注意换密封条。密封条可以保证消毒柜的密封性，防止蚂蚁、蟑螂和灰尘的进入，防止对消毒柜里的物品进行二次感染。但消毒柜在长期使用之后，门上的密封条就会因为受热的原因，逐渐老化，密封性就会减弱或者是直接损坏。因此，在使用消毒柜时，一定要注意及时更换，以免起不到密封的效果。

以上就是消毒柜日常使用要注意什么的介绍了，希望对你有帮助。

消毒柜怎么选购

1、消毒方式。选购消毒柜，需首先考虑消毒柜的消毒方式。市面上产品常见的消毒方式有以下三种：紫外线消毒、高温消毒以及臭氧消毒。紫外线消毒指的是利用2533.7nm的C波紫外光线来破坏细菌病毒的蛋白质结构来达到消杀目的。而高温消毒则是通过电子发热元件对消毒柜内空间的空气加温，温度常能达到100℃以上。至于臭氧消毒，便是利用紫外线或者高压放电装置来将氧分子分解，释放臭氧分子来实现灭菌。

2、柜内容量。在这方面，可根据家庭人数的多少来对消毒柜容量进行选择。一家三口的家庭选择80L及以下的容量即可，若家中常住人口有4—5人，可选择80-100L容量的消毒柜。

3、消毒等级。目前国家所规定的消毒等级有两种：一星级与二星级。一星级消毒效果会略逊于二星级，但价格会相对更便宜。两者相对比，还是更推荐选用二星级的消毒柜产品，消毒能力更强使用起来也会更安心。

以上就是小编给大家分享的消毒柜选购技巧，有需要的小伙伴赶紧了解一下吧，希望能帮到大家。

消毒柜的原理

1、臭氧消毒柜：利用臭氧的强氧化性进行杀毒、臭氧在常温下为带蓝色的爆炸性气体，有特臭，为已知最强的氧化剂之一，是一种光谱杀菌剂。但臭氧泄漏会危害我们身体健康，作业现场空气中允许的阀限值0.2mg/m3。所以臭氧型消毒柜需在保证臭氧不泄漏的情况下，保持柜内臭氧的浓度，以确保消毒效果。

2、紫外线消毒柜：利用紫外线和臭氧作为消毒方式的消毒柜。消毒灭菌使用的紫外灯应是高臭氧紫外灯，紫外线的波长范围是200-275nm ，其中杀菌作用最强的波段是250-270nm。紫外线辐射能量低，穿透力弱，仅能杀灭直接照射到的微生物，因此消毒时必须使消毒部位充分暴露于紫外线下。紫外灯同时产生臭氧，也起到杀菌作用。

3、高温消毒柜 ：利用高温发挥杀菌作用。高温对细菌有致死作用。细菌中的蛋白质因为受热而发生变性凝固，活性消失，代谢发生障碍，导致死亡。电热型消毒柜的消毒温度应≥100℃，消毒时间应≥15分钟。

消毒柜碗一定要擦干吗

消毒柜碗一定要擦干。消毒柜的碗如果没擦干，有潮湿的话，很容易就让柜内的管出现氧化。这样，虽然餐具消毒了，但管因氧化，寿命减少，显然会造成更大的损失。想要预防潮湿，也可以选择具有前排气设计，能够快速排出蒸汽，防止内胆因潮湿而增菌或发霉，保持柜内干燥类型的消毒柜。全方位无死角消毒，卫生问题不用愁，还能省电节能。在使用消毒柜的时候，也要注意不要中途打开。众所周知，消毒柜的温度极高，若是随意开启的话，很可能会烫伤。

消毒柜原理

臭氧消毒柜是使用臭氧的强氧化性实行消毒，臭氧在常温下是蓝色的爆炸性气体，有臭味。在确保臭氧不流出的处境下，维持消毒柜里臭氧的浓度，以保障杀菌作用。而电热型消毒柜是使用高温进行杀菌消毒，高温对病毒有杀害作用。

注意事项：

1、消毒柜要干用：

采用加热消毒的消毒柜是通过红外发热管通电加热，柜内温度上升至120至170摄氏度，才能达到消毒之目的。而里面的红外线加热器管的电极却是很容易因为潮湿而氧化。如果刷完的碗还滴着水就放进消毒柜，其内部的各个电器元件及金属表面就容易受潮氧化，在红外发热管管座处出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。

2、消毒柜要常通电：

消毒柜是可代替普通碗柜，并起到避免洁净碗筷二次污染的保洁作用。但是，虽说消毒碗柜的密封性比较好，但是如果里面的红外管长期不发热，柜子里的潮湿空气难以及时排出，附着在餐具上的霉菌照样会滋生，危害人体健康。因此，把带水的餐具放入消毒柜内又不经常通电，这样会导致电器元件及金属表面受潮氧化，在发热管管座处容易出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。消毒碗柜最好一两天通电消毒一次，最少也要每周开一两次，这样既起到消毒的目的，又可延长其使用寿命。应将餐具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。

3、餐具材料要选择：

消毒柜并非是能消灭千毒万毒的神柜，并不是所有的东西放进去都能够消毒，包括部分餐具在内的东西，都是不适合用消毒柜消毒的。不同类型的餐具应该分别消毒，即将不耐高温的餐具放进低温消毒室消毒，耐高温的可放入高温消毒室。 一般来说，塑料等不耐高温的餐具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。一些花花绿绿的盘子不宜放入消毒柜中消毒。因为这些陶瓷碗碟的釉子、颜料含有铅、镉等重金属，若遇到高温就容易溢出。消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200摄氏度。经常在这些消毒过的彩色瓷器里放置食品，容易使食品受到污染，危害健康。碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快消毒。彩绘器皿尽量不要放入高温消毒柜中消毒，因为其中含有化学物质，在常温下它们呈稳定状态，而在高温下可能会释放有害物质，危害人体健康。