山药胡萝卜排骨汤的适宜人群和禁忌人群

山药胡萝卜排骨汤的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：山药胡萝卜排骨汤能够降低人体中的血脂，并且提高免疫力、美容养颜，同时还能促进骨骼的生长发育，因此适宜三高患者、青少年等人群食用。

2、禁忌人群：暂无。

3、山药中的黏蛋白能够降低血液中的血脂，避免血栓的形成，并且胡萝卜中还含有槲皮素，能够降低血液中的血脂，从而防止血管出现硬化，因此适宜三高人群食用。 常见的降血脂食物：洋葱、芹菜、马齿苋、木耳等。

莲子山药红枣胡萝卜排骨汤

莲子山药红枣胡萝卜排骨汤:

材料：山药300克，排骨500克，胡萝卜1根，葱姜、料酒、盐、鸡精、油适量。

做法：

1、山药洗净去皮切块，胡萝卜切块，排骨剁块焯水。

2、炖锅中加水放姜葱，烧沸后放排骨和料酒。

3、小火炖约1小时放山药、胡萝卜。

4、山药熟时放盐和鸡精调味即可。

玉米胡萝卜排骨汤禁忌有哪些

1、烹调胡萝卜时，忌加醋等，因为酸性物质对胡萝卜素有破坏作用。

2、胡萝卜不宜过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。

3、女性不宜过多食用胡萝卜。女性吃过多的胡萝卜很容易引起月经异常，并导致不孕，研究发现，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少，有的甚至会造成无月经、不排卵，或经期紊乱的现象 。

胡萝卜排骨汤可以放菠萝蜜籽吗

菠萝蜜籽是一种热带桑科常绿乔木的果实，原产印度，引入中国栽培已有九百多年历史，分布在海南、云南、台湾等热带地区，金黄色肉包，肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁。

菠萝蜜籽食用营养价值高，有很多种菜系佳肴做法。菠萝蜜籽无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。菠萝蜜籽还具有较高的食疗营养价值。

山药胡萝卜排骨汤的做法

准备材料：排骨、山药、胡萝卜、姜。

首先倒入适量的水在锅中，煮沸后，把排骨放锅中焯一下水。

然后把排骨捞起来后，放入姜片，再依次放入排骨、胡萝卜、山药，用中火熬15—20分钟。

把熬好的汤倒入碗中，山药胡萝卜排骨汤就完成了。