石决明的功效与作用

石决明的功效与作用 石决明和决明子的区别

说到石决明，是一种中药的名字，但是光听名字大家都不知道它是什么样子。其实石决明就是我们常吃的鲍鱼的外壳。那石决明有什么功效和作用呢？我们又该如何食用它呢？那么本期的食疗养生，为你解析。

石决明的功效与作用

石决明，为鲍科动物杂色鲍、皱纹盘鲍、耳鲍、羊鲍等的贝壳。又名真珠母，鳆鱼甲，九孔螺，千里光，真海决、海决明、关海决、鲍鱼壳、九孔石决明，鲍鱼皮，金蛤蜊皮。有平肝清热，明目去翳的功效。根据炮制的方法不同，石决明有生石决明、煅石决明和盐石决明的区别。

中药石决明的营养成分主要有碳酸钙，亦含有机质和少量的镁、铁、硅酸盐、硫酸盐、磷酸盐、氯化物和极微量的碘。服食中药石决明时，除特殊人群如妇人妊娠，三高症患者，肾病综合症，尿毒，腹水等病人需特别禁忌外，一些脾胃虚寒、消化不良、胃酸缺乏者都要禁服。

石决明和决明子的区别

很多人喜欢将石决明和决明子混为一谈，其实石决明和决明子的差别是很大的。从其本质而言，石决明是为鲍科动物的贝壳。而决明子是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，以其有明目之功而名之。秋季采收成熟果实，晒干，打下种子，除去杂质。从它们的种类来看，这两者就是不属于同一物质。

在使用用途上，石决明和决明子也有很大的不同，虽然两者经常被用作药物，但石决明，经常是和其他药材一起搭配，组合起来针对某个病症“对症下药”，效果十分显著。而决明子就可谓是上班一族的宠儿，经常是被当成茶饮般使用，亦可以和其他物质组合泡成茶。

石决明粥

原料：石决明30克，大米100克。

做法：

1、将石决明打碎加入沙锅中，加清水500毫升。

2、武火先煎1小时，去渣取汁。

3、加入大米，再加清水400毫升，文火煮成稀粥。

服用：早晚温热服食，7日为1疗程。

功效：平肝清热；明目去翳。主治高血压。

天麻石决明猪脑汤

原料：猪脑1个、天麻10克、石决明15克。

做法：

1、将上3味同放锅中，加水适量。

2、以文火烧1小时，炖成厚羹捞去天麻、石决明即可。

3、若头痛而胀者，加钩藤15克，菊花9克；头痛、呕吐者，加竹茹10克，法夏9克；大便秘结者，加大黄9克。

功效：降血压，止眩晕、胸闷、心烦、失眠、多梦、舌质嫩红、苔少、脉细数。

服法：食脑，喝汤。可分2-3次食完。宜常服。

石决明和决明子一样吗

不一样。石决明是为鲍科动物杂色鲍、皱纹盘鲍、耳鲍、羊鲍等的贝壳。而决明子是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，以其有明目之功而名之。秋季采收成熟果实，晒干，打下种子，除去杂质。从它们的种类来看，这两者就是不属于同一物质。

虽然石决明和决明子平时经常被用作药物，但是这两者之间的作用还是有很大的不同的，决明子决明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经；润肠通便，降脂明目，治疗便秘及高血脂，高血压。清肝明目，利水通便，有缓泻作用，降血压降血脂。而石决明则是味咸，平，无毒，具有平肝清热，明目去翳的功效。

在使用用途上，石决明和决明子也有很大的不同，虽然两者经常被用作药物，但是两者之间还是有很大的区别的，因为像是石决明，经常是和其他药材一起搭配，组合起来针对某个病症“对症下药”，效果十分的好，而决明子就可谓是上班一族的宠儿，经常是被当成茶饮般使用，亦可以和其他物质组合泡成茶。

石决明的营养价值

1、盘大鲍的贝壳含碳酸钙90%以上，有机质约3。67%，尚含少量镁、铁、硅酸盐、硫酸盐、磷酸盐、氯化物和极微量的碘；煅烧后碳酸盐分解，产生氧化钙，有机质则破坏。

2、平肝清热；明目去翳。主头痛眩晕；目赤翳障；视物昏花；青盲雀目。用于头痛眩晕，目赤翳障，视物昏花，青盲雀目。治风阳上扰、头痛、眩晕，惊搐，骨蒸劳热，青盲内障。

石决明用与功效与作用

1、功效作用：清肝潜阳：用于肾阴素亏、水不涵木引起的肝阳上亢，症见头胀痛，眩晕，耳鸣，易怒，失眠者，常与牡蛎、白芍、生地、女贞子、菊花、牛膝同用。

2、清肝明目：用于目生翳障、青盲、雀目及肝热目疾，可与菊花、谷精草、桑叶、苍术、荆芥、旋覆花、木贼、枸杞子、蛇蜕等同用，如石决明散。

3.清肺祛热：用于肺结核骨蒸潮热，可与地骨皮、女贞子、青蒿等同用。