电陶炉和电磁炉的区别

电陶炉和电磁炉的区别

电陶炉是直接将热量传给锅子，所这个锅子的材料可以多种多样，基本上是不挑锅，什么锅都可以使用。

电磁炉是锅具在电磁感应下发热，如果这个锅具的材料不能接受磁场的作用，那加热就无从谈起了，所以电磁炉的锅具有限制，只能使用导磁性的锅具，如铁锅。

电陶炉因为通过加热发热体，再将这个热量传给锅子，所以加热的速度比较慢。电磁炉一旦开始电磁感应，导磁锅具就开发热升温，所以速度比电陶炉快很多。所以在实际使用过程中，烹煮火锅更倾向于选择电磁炉，因为加热比较快。

电陶炉具有精准的控温功能，到达一定的温度还会降功率运行，所以恒温效果较好。电磁炉是间断性加热，太热了，关一下，继续加热，所以恒温效果不大好。

电陶炉的温度跨度大，最高可达700度，又具有渐进式温升、三重热均衡，无局部高温等特点，烹饪方式与燃气灶一样，可煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、 慢炖功能。电糍炉因为电磁感觉的缘故，锅底与锅身的温度相差较大，烹调时，如果不及时翻动锅底容易烧焦不易出现糊底盘、假沸腾等情况，蒸、煮、炖、涮样样行，但是最高温度只有270度，所以适用的范围要比电陶炉小一些。

电陶炉是开放式加热，所以除了加热锅具的热量，还有一部分热量都消耗掉了，所以热效率不高，节能不够。电磁炉是封闭式加热，所有热效率比电陶炉要高很多，而且也省电。

电陶炉主要以热传导的方式工作，所以电磁辐射比较低。电磁炉的电磁感应，由于锅具不能完全吸收所有的磁场，会产生一定的电磁辐射。但电磁辐射的话，其实存在于角角落落，它们包括包括无线电波、微波、红外线、可见光、紫外线、X射线和伽马射线等，人们周边所有的物体时刻都在进行电磁辐射，所以只要不超过规定值，都是没啥关系的。

电陶炉的加热温度达到700度，使用后需要较长时间冷却面板，因此烫伤的可能性比较大。电磁炉面板温度要低得多的多，而且一旦导磁锅具离开磁场，电磁炉就不工作了，很安全。

理论上来说，电陶炉可以用10年左右，电磁炉是5年左右，但家电这种东西，使用方法和保养都很重要。

家里没有电磁炉的情况下

1、铁锅是不能拿来当做电磁炉用的。

2、原因就是在于导磁率不同，铁的导磁率可以去到铜跟铝的几万几十万倍，因此在铁锅中产生一定的涡流需要的磁场比铜锅铝锅低得多，假如专门设计一个给铜锅铝锅用的电磁炉如果用了铁锅就容易发生事故，所以不如就只设计铁锅用的一种电磁炉。

美的电磁炉的故障现象及维修方法

1、上电开机后出现不报警不加热，测LM339第一脚无电压正常为4、9伏因电压取样电阻R15、240K变值，导致第一脚无电压,更换R15后整机恢复正常；

2、上电开机后出现不检锅不报警，经查LM339外围电路零件均正常，重新检查IGBT控制极对地击穿，更换IGBT后整机恢复正常；

3、上电开机后出现断续检锅不加热或不连续加热，经检查相关电路元件均属正常，更换加热线盘后，整机恢复正常；

4、上电开机后，出现E8，测量R7电压偏高为5伏正常为3伏，经检查为R8贴片电阻虚焊，重焊后整机恢复正常；

5、上电开机后出现检锅具时整机短路，6A空气开关跳闸，经检查为共振电容漏电，更换共振电容后整机恢复正常；