冬瓜海带汤的做法与功效

冬瓜海带汤的做法与功效

1、海带放在清水里泡发，正反两面用刷子刷洗干净。

2、海带洗清水后，再切成片，也可以切成丝。

3、冬瓜去皮后清洗干净，再切成薄片。

4、砂锅中加入清水大火烧开，再放入猪油和海带煮5到10分钟。

5、加入冬瓜大火烧开，再小火煮到冬瓜透明，加入瘦肉丝煮到肉色发白。

6、最后加入盐、鸡精和黑胡椒粉，再撒上些葱花和枸杞就可以上桌开吃了。

7、冬瓜有减肥的功效，多吃海带对女性的健康也很有好处。

蹄膀海带汤如何做

1、主料：海带结500g。调料：食盐适量，葱适量，姜适量，水适量，猪肝适量。

2、蹄髈，海带结，姜和猪肝备好。

3、蹄髈洗净，放高压锅加足量的水，先压熟。

4、蹄髈上的皮和猪肝洗净切块。海带结拆开，切成片，备好。

5、蹄髈炖熟后，将海带，肉皮和猪肝一起放入汤中，加盐，加生姜，继续炖10分钟就可以了。盛入碗中后撒葱花即可。

冬笋海带汤怎么做

1、材料：冬笋、海带、萝卜、小排、入姜、葱。

2、小排入锅沸水煮开后去污，入姜、葱段小火煲20分。

3、冬笋改刀后放入再煲20分钟。

4、海带、萝卜放入继续煲10分钟即可。

5、冬笋海带汤具有滋阴养血、健胃益脾、补虚润肤的功效。