牧蛎怎样存放做法

牧蛎怎样存放做法

1、冷藏法。首先把买来的牡蛎洗干净，如果没有洗干净就保存，会有非常大的腥味。把牡蛎浸泡在盐水里，大约浸泡一个小时后，牡蛎里面的污渍就会自动地清洗出来，再用食用碱清洗几遍，把牡蛎用保鲜袋装好放在冰箱里冷藏，这是最方便的一个保存方法。

2、盐渍法。因为盐有防腐化的作用，可以把牡蛎用盐拌均匀，放在冰箱里保鲜，不过不能放太久。

3、晒干法。把牡蛎晒干之后再保存起来，这个方法的保存时间最久，想食用的话把干牡蛎泡在水里泡开就可以。

叶子菜怎样存放能保持新鲜

绿叶蔬菜新鲜保存方法如下：

1、先将绿叶蔬菜放在干燥处风干表面的水滴，然后放入袋子，同时放一张纸巾进去，最后将袋子扎口，放入冰箱冷藏室保存；

2、这种方法将绿叶蔬菜放入冰箱中保存过程中，纸巾会吸附一些水气，菜叶和菜梗避免被水分浸泡而腐烂，可以延长绿叶菜的保存时间；

3、此方法适用于油菜，芹菜，生菜，菠菜，小白菜，苋菜，香菜，韭菜，香葱，空心菜，油麦菜等绿叶蔬菜。

新鲜的鲤鱼怎样存放

1、清除内脏、腮，清洗干净。

2、放在凉爽通风处（0摄氏度左右最佳，亦可冷藏），这个过程称作“排酸”，能使口味达到最佳。

3、如需长时间存放，只好用塑料袋包装冷冻，但口感稍差。

4、如果量较大：请摊开放在凉爽通风处短暂保存，需要远途运输的采用保温箱加冰。

怎样存放猪肚汤

1、低温保存。温度较低时，细菌滋生速度慢，猪肚汤放置一夜也不会出现什么影响，通常低温保存的方式有冰箱冷藏保存或者是白天最高室温低于15摄氏度的环境中。

2、灭菌保存。也可以将剩余的猪肚汤加热之后保持盖子密闭的状况，然后留置第二天继续食用。