果冻橙怎么保存

果冻橙怎么保存

1、民房储藏法

也就是在楼房地层木板上铺上一层约10cm厚稻草，使用50%硫菌灵500～1000倍液或500mg/kg抑霉唑溶液等杀菌剂浸果，做好防腐措施，将果实晾干后堆成25-30cm高，上面盖上草席。每隔几天翻检一次，及时淘汰烂果及蒂腐果。

2、地窖储藏法

地窖储藏法是比较普遍常用的储藏方法，如果地窖是旧的，便用50%甲醛喷雾消毒，将窖底垫上细沙铺上稻草，以“品”字形堆放3-4层果实，摆放时果实果蒂要朝上，之后将地窖口密封，每隔几天检查一次，及时淘汰烂果及蒂腐果。

3、木屑储藏法

将新鲜干净的木屑晒至九成干后，铺在储藏器底部5-6cm的木屑，之后在摆放一层柑橘果实，摆放时果实果蒂要朝上，再盖上3-4cm的木屑，再摆上果实，依次摆放八层就可以了。惠农网小编在提醒一点，在摆放储藏器时，需要放在阴凉通风而且离地面20-30cm的架子上。

4、松针储藏

选通风、干燥、凉爽房屋的一角打扫干净，撒施石灰粉消毒，将采收的果实用500mg/kg多菌灵+200mg /kg 24-D 溶液浸泡洗果半分钟，只有放在通风地方晾晒三四天，接着在地面铺一层6-7cm厚的松针，之后在摆放一层柑橘果实，盖一层铺一层依次堆放4-5层就可以了。

吃果冻橙要注意什么

1、果冻橙不适合高血糖的人群食用，其次，也不适合减肥的人群食用，果冻橙果肉多糖，高血糖人群食用后会对身体健康产生影响。

2、果冻橙果实近圆形，果形指数0.82；成熟果实深橙色，油胞稀，果面光滑，果皮薄、易剥，厚度1.8毫米左右；果肉橙黄色，肉质细嫩，入口化渣，具甜橙风味，无核或少核。经测定，平均单果重 192.5克，大者 250克以上； 果实可溶性固形物含量可达 14.0%~15.0%，可食率达76.8%。

如何挑选果冻橙

1、望：从橙子外表看，新鲜的橙子外表果皮是透明正常的，稍带有发光的感觉，变质的橙子则看上去蔫蔫的。

2、闻：新鲜的橙子，闻上去是清香的味道，而变质的橙子，果冻橙亩产量多少，在初期就开始有点带酒味。

3、切：新鲜的橙子一般摸上去甚至按上去是硬的，不会发软，但是变质的橙子有的会从里面就开始变软，直至腐烂。