用剩鸡汤做什么菜好吃

用剩鸡汤做什么菜好吃

可以做鸡汤粉皮。

原材料：鸡汤、山药、香菇、粉皮。

方法：

1、把粉皮掰成块儿，用温水泡软。

2、锅内倒入鸡汤烧开，放入泡好的粉皮，炖煮10分钟。

3、放入切好的山药块儿和香菇，炖煮15分钟。

4、根据自己的口味添加调味料即可。

蒲公英做什么菜好吃

蒲公英做炒蒲公英比较好吃，做法如下：

1、将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净，沥水，切段；

2、猪肉洗净切丝，将料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜同时放入碗中拌匀勾成芡汁；

3、油锅烧热，下肉丝煸炒，加入芡汁炒至肉熟时，投入婆婆丁鲜叶或花茎炒至入味，出锅装盘即成。

炒蒲公英的功效：清热解毒、利尿散结、滋阴润阳、补中益气，适用于疔毒疮肿、瘰疬目赤、便血、咳嗽、消渴、胃炎和感冒等症。

辣椒酱能炒菜么做什么菜好吃

辣椒酱可以做红烧豆腐。

用料：

豆腐1块、辣椒酱、葱、姜、蒜、花椒、酱油、盐、味精、醋、白糖、淀粉；

做法：

1、豆腐切块要均匀，放入烧开的水中焯水，放少许的食盐一起，掉胆水味，焯好控水，备用；

2、锅中放入菜油烧开，放入辣椒酱炒制熟，放姜、蒜入内翻炒；

3、倒水适量，放豆腐一起煮；

4、调酌料，酱油、白糖、味精、盐、几滴醋、淀粉与适量水混合调制好备用；

5、水烧开，将火调制到最大，倒入备好的酌料，煮2分钟左右，看到收汁快速放入大葱，翻炒装盘；

6、收汁放葱，即可食用。

橄榄油做什么菜好吃

一、土豆香肠沙拉

材料：纯肉香肠210克、土豆1个、圣女果6个、豌豆粒适量、盐少许、黑胡椒少许、橄榄油适量、薄荷叶少许；

步骤：

1、土豆去皮洗净，切小丁，加入开水锅中煮熟，捞出后沥干水分；

2、豌豆放入锅中煮熟，捞出后沥干水分；

3、平底锅放入少许油，放入香肠煎至两面变黄；

4、将土豆丁、豌豆、圣女果、香肠全部放入碗中，撒适量的黑胡椒、盐、薄荷叶，拌匀即可。

二、法式烤鸡腿

材料：大鸡腿1只、小土豆3个、洋葱半个、小番茄300克、胡萝卜1根、大蒜1个、辣椒粉适量、盐适量、黑胡椒适量、蜂蜜适量，橄榄油适量；

步骤：

1、洗净鸡腿擦干水分，外鸡腿上扎数个小孔让其入味，抹上盐、辣椒粉、黑胡椒，放入冰箱腌制1小时；

2、把胡萝卜、土豆、小番茄、洋葱洗净切小块倒入橄榄油拌匀；

3、烤盘内放入鸡腿，鸡腿表面再抹一层橄榄油；

4、180度上下火，50分钟左右，提前10分钟取出在鸡腿表面刷上蜂蜜，重新放回烤箱继续烤，10分钟后即可。

白萝卜做什么菜好吃

溜炒白萝卜

一、食材：

1、主料：白萝卜；

2、辅料：鸡蛋、干木耳、调料：花生油、淀粉、白砂糖、大葱、姜、盐、味精。

二、做法：

1、萝卜煮熟去皮切成薄片，葱切成段，姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；

2、鸡蛋打散，加水淀粉搅成糊状，与萝卜片拌匀，加入沸水锅中氽一下捞出；

3、花生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜翻炒，再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精，炒拌均匀即可。