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用剩鸡汤做什么菜好吃

更新时间: 2026-05-05 09:56:04

用剩鸡汤做什么菜好吃

可以做鸡汤粉皮。

原材料:鸡汤、山药、香菇、粉皮。

方法:

1、把粉皮掰成块儿,用温水泡软。

2、锅内倒入鸡汤烧开,放入泡好的粉皮,炖煮10分钟。

3、放入切好的山药块儿和香菇,炖煮15分钟。

4、根据自己的口味添加调味料即可。

蒲公英做什么菜好吃

蒲公英做炒蒲公英比较好吃,做法如下:

1、将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净,沥水,切段;

2、猪肉洗净切丝,将料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜同时放入碗中拌匀勾成芡汁;

3、油锅烧热,下肉丝煸炒,加入芡汁炒至肉熟时,投入婆婆丁鲜叶或花茎炒至入味,出锅装盘即成。

炒蒲公英的功效:清热解毒、利尿散结、滋阴润阳、补中益气,适用于疔毒疮肿、瘰疬目赤、便血、咳嗽、消渴、胃炎和感冒等症。

辣椒酱能炒菜么做什么菜好吃

辣椒酱可以做红烧豆腐。

用料:

豆腐1块、辣椒酱、葱、姜、蒜、花椒、酱油、盐、味精、醋、白糖、淀粉;

做法:

1、豆腐切块要均匀,放入烧开的水中焯水,放少许的食盐一起,掉胆水味,焯好控水,备用;

2、锅中放入菜油烧开,放入辣椒酱炒制熟,放姜、蒜入内翻炒;

3、倒水适量,放豆腐一起煮;

4、调酌料,酱油、白糖、味精、盐、几滴醋、淀粉与适量水混合调制好备用;

5、水烧开,将火调制到最大,倒入备好的酌料,煮2分钟左右,看到收汁快速放入大葱,翻炒装盘;

6、收汁放葱,即可食用。

橄榄油做什么菜好吃

一、土豆香肠沙拉

材料:纯肉香肠210克、土豆1个、圣女果6个、豌豆粒适量、盐少许、黑胡椒少许、橄榄油适量、薄荷叶少许;

步骤:

1、土豆去皮洗净,切小丁,加入开水锅中煮熟,捞出后沥干水分;

2、豌豆放入锅中煮熟,捞出后沥干水分;

3、平底锅放入少许油,放入香肠煎至两面变黄;

4、将土豆丁、豌豆、圣女果、香肠全部放入碗中,撒适量的黑胡椒、盐、薄荷叶,拌匀即可。

二、法式烤鸡腿

材料:大鸡腿1只、小土豆3个、洋葱半个、小番茄300克、胡萝卜1根、大蒜1个、辣椒粉适量、盐适量、黑胡椒适量、蜂蜜适量,橄榄油适量;

步骤:

1、洗净鸡腿擦干水分,外鸡腿上扎数个小孔让其入味,抹上盐、辣椒粉、黑胡椒,放入冰箱腌制1小时;

2、把胡萝卜、土豆、小番茄、洋葱洗净切小块倒入橄榄油拌匀;

3、烤盘内放入鸡腿,鸡腿表面再抹一层橄榄油;

4、180度上下火,50分钟左右,提前10分钟取出在鸡腿表面刷上蜂蜜,重新放回烤箱继续烤,10分钟后即可。

白萝卜做什么菜好吃

溜炒白萝卜

一、食材:

1、主料:白萝卜;

2、辅料:鸡蛋、干木耳、调料:花生油、淀粉、白砂糖、大葱、姜、盐、味精。

二、做法:

1、萝卜煮熟去皮切成薄片,葱切成段,姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用;

2、鸡蛋打散,加水淀粉搅成糊状,与萝卜片拌匀,加入沸水锅中氽一下捞出;

3、花生油倒入炒锅中烧热,放入萝卜翻炒,再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精,炒拌均匀即可。


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