蒲公英做什么菜好吃

蒲公英做什么菜好吃

蒲公英做炒蒲公英比较好吃，做法如下：

1、将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净，沥水，切段；

2、猪肉洗净切丝，将料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜同时放入碗中拌匀勾成芡汁；

3、油锅烧热，下肉丝煸炒，加入芡汁炒至肉熟时，投入婆婆丁鲜叶或花茎炒至入味，出锅装盘即成。

炒蒲公英的功效：清热解毒、利尿散结、滋阴润阳、补中益气，适用于疔毒疮肿、瘰疬目赤、便血、咳嗽、消渴、胃炎和感冒等症。

白萝卜做什么菜好吃

溜炒白萝卜

一、食材：

1、主料：白萝卜；

2、辅料：鸡蛋、干木耳、调料：花生油、淀粉、白砂糖、大葱、姜、盐、味精。

二、做法：

1、萝卜煮熟去皮切成薄片，葱切成段，姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；

2、鸡蛋打散，加水淀粉搅成糊状，与萝卜片拌匀，加入沸水锅中氽一下捞出；

3、花生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜翻炒，再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精，炒拌均匀即可。

豆豉做什么菜好吃

豆豉做鸡翅好吃，做法如下：

1、材料：鸡翅中15个、盐少许、豆豉1勺、藤椒油适量、小米椒2个、老姜适量、大蒜5瓣、香葱碎适量；

2、鸡翅中洗净后一切为二，放锅中焯下水后捞出，准备好葱、姜蒜；

3、锅中倒入适量藤椒油，放入老姜和大蒜爆出香味；

4、放入豆豉煸炒一下，然后放入鸡翅中翻炒均匀，加入少许盐调味后盛出；

5、接着把小米椒切小段放入过油的鸡翅中，放入蒸锅大火蒸15分钟即可；

6、出锅前撒上香葱碎，然后装盘。

柠檬做什么菜好吃

可尝试制作柠檬鸡片或柠檬蒸对虾。

柠檬鸡片的做法如下：

1、准备500克鸡胸脯肉，75克鸡蛋，柠檬，适量盐、白砂糖、醋、花生油、淀粉；

2、将柠檬榨成汁，将鸡脯肉切片，放入碗内，加蛋黄、盐、水淀粉拌匀备用；

3、向锅内注入油，烧至五成热，投入鸡肉片，翻炒至熟，盛出装盘；

4、向锅内放入适量清水，加入柠檬汁、白糖、醋烧开，加入淀粉勾芡，盛出后在鸡脯肉上即可。

柠檬蒸对虾的做法如下：

1、准备250克对虾，柠檬，适量鱿鱼、盐、味精、料酒、色拉油、淀粉；

2、将柠檬切成片，铺在盘中；

3、将鲜鱿鱼切成花刀，和对虾一起放入盛有盐、味精、料酒的碗中腌渍2分钟；

4、把鱿鱼包在竹节虾外面，摆在柠檬上，入蒸锅用旺火蒸5分钟取出；

5、将炒锅置于旺火上，放入色拉油，倒入清水烧开，加入淀粉勾芡，淋在对虾上即可。