糯米山药粥怎么做

糯米山药粥怎么做

1、材料：圆粒糯米1杯、红枣10粒、山药300克、枸杞子2大匙。辅料：白砂糖1适量。

2、糯米洗净，加水6杯,烧开，改小火煮粥，红枣泡软，放入同煮。

3、山药去皮、切丁，待粥已形成时放入同煮至熟，并加糖调味。

4、最后加入洗净的枸杞子，一煮溶即关火盛出。

红枣山药粥可以放盐一起煮吗

红枣山药粥，冬季养生调理，补虚养身调理，气血双补调理，延缓衰老调理。味道鲜美，营养丰富。

制作工艺：

山药切碎；将干红枣浸泡去核，洗干净；糯米浸泡20分钟；糯米用旺火煮开，再用文火熬十五分钟；八成熟的时候放入红枣，然后再将山药粉放入锅中；搅拌均匀以后继续熬制15分钟；最后加盐调味，即可食用。

山药粥用什么米

煮山药粥用糯米比较好，山药具有生津补肺的作用，而糯米具有补中益气的作用，两者一起熬粥，功效可以互补。

山药粥是一道传统的药膳，用山药制粥可以延年益寿，在民间美称之为神仙粥。山药粥可以滋润皮肤，当皮肤过于干燥、记忆力减退、过度疲劳和身体虚都可以多吃山药。