百香果怎么保存不会坏

百香果怎么保存不会坏

百香果的保存方法

步骤：

1、百香果新鲜的外皮是饱满光滑的，放几天它的表皮会发皱，会凹陷会干瘪,没关系，百香果的表皮越皱越好吃，果汁就越甜。

2、切开一个皱的极其难看的百香果看一下，里面完好无损。

3、取可能放进冰箱冰冻的小个头的模具，我用的是汉堡模，用硅胶模具更方便。把百香果切开，拿勺子把它的果肉连汤汁挖出来，放进模具中。

4、汉堡模最好垫上锡纸或是油纸，这样利于脱模。每个模具中放入适量的百香果，不要过多，按自己需要来。

5、把装好百香果的模具放进冰箱冰冻成型，一般两三个小时就冻得硬邦邦的了。

6、从模具里取出百香果，放进可冷冻的保鲜盒或是保鲜袋，封好，放进冰箱冷冻，半年都没事儿。

7、想喝百香果汁了，随时从冰箱取出一块儿冻成块儿的百香果，加上蜂蜜或是白糖，冲入温水，一杯清香可口养颜护肤的百香果汁就可以畅饮了，色、香、味俱佳。

百香果怎么保存

首先在购买时要选购刚采摘的百香果。新鲜的百香果果形端正，没有明显外形缺陷或突起的，表面绿色减退，逐渐呈现红色。在通风干燥环境下，百香果可以放一个星期，这时百香果的外皮会起皱，但里面的果肉和果汁还是新鲜的。

如果有冰箱，将百香果用保鲜膜一个个包好后放在冰箱的冷藏室里，可以存放时间长一些，不过吃的时候口感没那么好。百香果存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，有人误认为这样的百香果变质了所以扔掉了，其实这是误解，只要果皮没有破损，凹陷的百香果并没有变质，反而它的果瓤更加香甜。

百香果怎么保存时间长了

1、放在通风干燥的地方：百香果外皮可能会干燥，但果实可以保存一个星期;2、冷藏：冷藏可以保持表皮还是湿润的，保存时间也比较长，但影响口感;3、做成百香果制品：可以将百香果肉挖出密封保存，冲水饮用或者制成百香果酱等。

百香果怎么保存

1、放在通风干燥的地方

百香果是一种呼吸型果实，放在通风干燥的地方，便于保存。虽然百香果外皮可能会干燥，但果实可以保存一个星期。

2、冷藏

冷藏是一种常用的保存方式，这样保存百香果的外皮也不会干燥，看起来很新鲜，但是其实会导致果肉口感不是很新鲜。

3、做成百香果制品

可以将百香果果肉挖出，与适量的蜂蜜混合密封保存，放入冰箱，冲水饮用;也可以和白糖一起煮沸，做成百香果酱，做甜品等使用。