西瓜皮的做法有哪些

西瓜皮的做法有哪些

1、把西瓜皮切丝，泡发后的木耳切丝。木耳用热水焯后在冰水里过凉5分钟。西瓜皮丝用盐腌10分钟。

2、把腌好的瓜皮丝轻轻抓去一些水，然后放在冰水里清洗，再浸2分钟。把浸好的瓜皮丝木耳丝捞起沥干。

3、或者借助吸油纸吸干水份。把沥干后的蔬菜按自己口味调好料。我放了麻油和红油，味精和盐。

吃西瓜皮有什么好处西瓜皮的作用

作用如下：

1、清热解暑。西瓜皮能起到解热，促进伤口愈合，促进人体皮肤新陈代谢吸收的功效，还能使皮肤变得更加光滑白嫩。西瓜皮解暑清热，含糖量不高，适合各类人群食用。

2、利尿消肿。西瓜皮中含有大量的瓜氨酸，能够促进尿素形成，从而具有利尿作用，对于肾炎水肿，肝病黄疸和糖尿病起到辅助治疗作用。

3、解毒去痱。夏季许多人身上易长痱子，西瓜皮具有清热解毒作用，无论是内服还是外用都能较好的起到去痱子的效果。

凉拌西瓜皮的做法

1、首先把买来的西瓜瓤吃掉，留下西瓜皮，把西瓜皮洗干净，西瓜皮切片洒上盐，抓匀腌制十分钟，然后用净水洗干净。

2、碗内放入生抽，醋，胡椒粉，香油，糖，水各一小勺调成酱汁。

3、将酱汁倒入西瓜皮中，搅拌均匀，装盘撒上香菜即可。

西瓜皮煮水喝有什么功效

西瓜皮煮水喝的功效：

1、具有清热解毒以及除烦止渴的作用，具有一定的治疗夏季痤疮的功效，特别是和绿豆一起烹饪后效果会更好；

2、能够起到促进食欲以及防治中暑的作用，将新鲜的西瓜皮切片，然后和红枣一起放入锅中加清水煎煮，每天代替茶水服用，健脾消暑的作用非常不错；

3、可以将西瓜皮炖煮后服用，治疗中暑的效果也非常的不错；

4、清热解暑，将西瓜皮的翠绿外皮去掉，然后切小条放入锅中，水开后放入准备好的鸡蛋、番茄以及其他的调味品，煮好之后服用。