家常饼怎么做

家常饼怎么做

家常饼是家中常备的主食，味道津软可口，接下来一起来学习下家常饼的做法吧。

准备面粉150克，缓慢加水200克，边加水边搅拌至面扑状。

用手捶打至湿面团成型，用手将面团揉捏成发面团。

将面团擀成长方形面饼，倒入适量食用油，用食用油将面饼涂抹均匀。

撒上适量的食盐，撒上一层干面粉，将面饼卷起来卷成面卷，将面卷回折后截断成包子状。

将截好的面卷擀成面饼，将擀好的面饼放入饼铛中，在饼上刷一层食用油，蒸一会翻个面，继续刷一层油。

继续蒸两分钟，出锅装盘即可，一份美味营养的家常饼就做好了。

家常饼怎么做又软又好吃

1、原料：普通面粉200克、植物油适量、倒少量油适量、盐适量。

2、用沸水和面，揉好后将面团擀成薄薄的面片，在上面均匀的抹上一层植物油，再撒点盐，然后把面片卷起来，将面卷的两头捏紧，切成大小均匀的团，擀成饼就可以放入平底锅了。

3、锅要先烧热，倒少量油可以使饼更香，用小火慢慢两面烤烙10分钟左右即可。 食用时由周边向中间拍打，口感会更加松软可口。

紫菜椒盐家常饼怎么做

1、面粉300克，油适量，椒盐适量，紫菜适量。

2、面粉用水和成面团，面团比饺子面稍软些，放一旁静置10分左右。

3、无沙紫菜用水泡软。

4、紫菜挤掉水分用刀切碎。

5、面团揉匀，用擀面杖擀成薄面皮。

6、撒上适量的椒盐，用擀面杖再擀一下，这样椒盐就不会掉下来。

7、均匀的抹上一层油。

8、撒上紫菜。

9、从一头卷成卷。

10、切成小段。

11、剂子两头封下口，反方向旋转拧成螺旋状，按扁。

12、再擀成饼。

13、电饼铛预热，放入适量油。

14、放入紫菜饼。

15、将两面烙至金黄即可。