糯米烧麦怎么做

糯米烧麦怎么做 在家怎样简单做出好吃的糯米烧麦？

提前焖一锅糯米饭，不喜欢糯米的，用普通的大米也可以。

用开水和面，揉光滑后盖盖子放一旁饧着，越饧越柔软越滋润。

干香菇提前泡发变软，胡萝卜、芹菜洗净，猪肉馅准备好，比例可以随喜好调整。

香菇切小粒，胡萝卜、芹菜切丁，再将极小一部分切得更细，出锅时点缀用。

炒锅中倒少许橄榄油，油热后将肉馅倒入锅中翻炒变色。

将香菇丁入锅中翻炒。

待水汽少些时，倒入适量酱油调色调味。

将胡萝卜丁倒入锅中，撒适量盐入味儿。

关火，将芹菜丁入锅，混合均匀。

将菜料倒入糯米饭中，混合均匀，成烧麦馅。

饧好的面团放在案板上，揉搓成细长条。

切成大小均匀的饺子剂儿。

四五张撂在一起，每张之间都要铺上厚厚的面粉。

先擀成中间薄厚一致的圆皮，再用擀面杖的一端将面皮边缘多压几次，成荷叶状；用时将多余的面粉抖落下来。

取适量馅放在面皮中间。

用手这么一攥，中间留一小孔露出馅来，然后把面皮再整理一下，成散开的花状。

将包好的烧麦放在蒸锅里，蒸锅里提前铺一层油纸，或者抹一层油，或者铺上屉布。盖盖子，大火上汽儿，蒸12分钟左右即可。出锅后在花芯处撒上新鲜的胡萝卜芹菜丁，提点颜色更诱人。

疫情期间在家怎样管理孩子

1、一起选择喜欢的书籍，陪着孩子一起阅读，要利用疫情期间大量的时间培养孩子阅读的好习惯。

2、多沟通，建议聊一聊开心的事情，家长也要了解一下孩子最近有哪些需要解决的问题，家长要向孩子表达出自己的爱，用沟通的方式建议其和孩子的桥梁。

3、一起做室内锻炼，建议陪伴孩子进行亲子瑜伽、亲子运动、亲子游戏等，能够有效提高身体抵抗力，降低感染风险。

4、一起做家务劳动，建议邀请孩子整理自己的物品或家中的物品、打扫卫生。做好家里的环境卫生，能够有效提高身体抵抗力，降低感染风险。

5、宅在家的家长要孩子一起做亲子活动，建议陪伴孩子进行亲子手指操、亲子实验、亲子手工、亲子绘画、做美食等。能够有效提高亲子之间的感情。

自己在家怎样做醋

1、苹果用少许盐搓洗，去脏物及果腊，然后让其表皮自然晾干。

2、将苹果去核，切成薄薄的斜片。

3、容器事先用开水煮一下，自然挥发水分，然后在容器中按一层苹果一层冰糖的顺序往上码。

4、码到离瓶口2厘米左右（即基本码满），将剩下冰糖全倒上。

5、往容器中注入米醋，醋须淹过苹果片。

6、然后在瓶口封上保鲜膜，盖上盖子，在较温暖处呆上三个月以上，那时苹果全部呈黄褐色且干枯状浮于醋中，而醋却呈现清亮的金黄色时，饮用前注意先将苹果捞出，用多层纱布将醋过滤2遍左右，以去掉残留在醋里的果肉。

自己在家怎样做豆瓣辣酱

1、食材：菜辣椒5个，豆类50克。

2、先将豆类(花生，黄豆)洗干净，再捞起来立干水份。

3、采摘几个红辣椒，洗干净后用刀切碎，最好是再撒点玉米面。

4、将油倒入锅中开启电源把油烧热，再把豆类放进锅里，炸脆后铲起来。

5、把切好的碎辣椒放入锅里，油一定要淹满辣椒，将水炸干，然后关掉电源。

6、这时就可以放入豆类搅拌均匀，等待冷却。

7、最后把冷却好的辣椒用一个玻璃灌装起来。

莲子在家怎样种植方法

莲子在种植前一定要将种子做下处理，处理好之后放在水里浸泡，等发芽后移到阳光充足的地方，并提前浸泡好盆土。小叶长长后要进行移栽，移栽时将小苗的细根按入泥土里，并适量加水，水的深度不要没过小荷叶。另外，还要注意后期的养护。

莲子为小坚果。呈椭圆形、卵形或卵圆形，其大小因品种而异，一般长1.6-1.8厘米，宽1.1-1.2厘米，千粒重1100-1400克，幼果期果皮绿色，革质，后由绿转褐色，成熟时呈棕褐色、灰褐色和黑褐色。有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬。种皮薄，不易剥离。子叶2，黄白色，肥厚，中有空隙，具绿色莲子心。无臭，味甘、微涩。