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用新鲜金桔怎么做糖金桔

更新时间: 2026-05-05 00:53:02

用新鲜金桔怎么做糖金桔

食材:金桔、冰糖、沙糖。

糖金桔的做法:

1、先把金桔用盐水泡洗20分钟,洗净,然后让其自然晾干水分;

2、把金桔对半切来,把里面的籽去掉;

3、把金桔放盘子里,撒些白砂糖,搅拌均匀,用保鲜膜盖好,放入冰箱一个晚上,腌制出水分;

4、把腌制除出水分的金桔倒入锅里熬,放入冰糖,倒入腌制出来的金桔汁小火熬煮;

5、熬煮至冰糖全部融化,用勺子慢慢搅拌,大概熬至一个半小时,金桔变半透明即可;

7、装好,密封起来即可。

冰糖金桔怎么做

1、准备好用料:金桔800克,冰糖600克,盐2勺,淀粉或面粉适量。

2、将金桔放入干净无油的盆内,放2勺盐,几勺面粉或者淀粉,轻轻搅动搓洗一会儿。淀粉可以更深层的清洗表面。

3、搓洗一会儿后用清水洗两三遍。

4、将清洗干净的金桔晾干,我是一个个用吸水纸搽干放入盘内,我是个急性子,等不了。

5、然后将金桔切瓣,用牙签或者小刀把里面的仔挑出来。仔熬出来是苦的。

6、挑好的金桔瓣放入锅内。

7、将冰糖加入金桔瓣内和匀,整个过程是没有水的,也不用加水。先开小火,一开始熬的时候没有水,不要急,小火熬一会儿就会出水了,不停的搅动,不要让冰糖熬胡了。

8、用电磁炉熬更好控制火力,一直搅动锅底,一开始用1000w熬出水,熬到比较粘稠后,然后转成500w慢慢熬,一直搅动,最后熬出来就跟果冻一样。

金桔怎么做润肺

1、用温水加点盐冼干净,控干水分。

2、用刀切成片,千万不要去核。

3、把冰糖压碎,撒上冰糖碎,腌制15小时,放在冰箱冷藏。

4、金桔腌制15小时,己经出果胶了。

5、腌好的金桔上锅蒸60分钟。

6、蒸好的金桔倒在平底锅中,小火炒。金桔的果胶会慢慢渗出来。

7、金桔由金黄色变成熟黄色,太绸加点水。

8、炒好的金桔倒上蜂蜜装瓶。每天早晚泡水喝,有一定疗效。

青金桔怎么做好吃青金桔的吃法

青金桔子果茶。

材料:青金桔200克、绵白糖100克、绿茶适量、盐适量。

1、青金桔用盐搓洗外皮。

2、加水浸泡一会儿捞出。

3、将桔子对半切开。

4、用牙签挑出籽。

5、取一干净容器放入金桔。

6、加入一勺砂糖,腌制过夜。

7、将绿茶泡好放凉。

8、取5到6片腌制好的金桔和汁水,加入放凉的绿茶水即可。


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