用新鲜金桔怎么做糖金桔

用新鲜金桔怎么做糖金桔

食材：金桔、冰糖、沙糖。

糖金桔的做法：

1、先把金桔用盐水泡洗20分钟，洗净，然后让其自然晾干水分；

2、把金桔对半切来，把里面的籽去掉；

3、把金桔放盘子里，撒些白砂糖，搅拌均匀，用保鲜膜盖好，放入冰箱一个晚上，腌制出水分；

4、把腌制除出水分的金桔倒入锅里熬，放入冰糖，倒入腌制出来的金桔汁小火熬煮；

5、熬煮至冰糖全部融化，用勺子慢慢搅拌，大概熬至一个半小时，金桔变半透明即可；

7、装好，密封起来即可。

冰糖金桔怎么做

1、准备好用料：金桔800克，冰糖600克，盐2勺，淀粉或面粉适量。

2、将金桔放入干净无油的盆内，放2勺盐，几勺面粉或者淀粉，轻轻搅动搓洗一会儿。淀粉可以更深层的清洗表面。

3、搓洗一会儿后用清水洗两三遍。

4、将清洗干净的金桔晾干，我是一个个用吸水纸搽干放入盘内，我是个急性子，等不了。

5、然后将金桔切瓣，用牙签或者小刀把里面的仔挑出来。仔熬出来是苦的。

6、挑好的金桔瓣放入锅内。

7、将冰糖加入金桔瓣内和匀，整个过程是没有水的，也不用加水。先开小火，一开始熬的时候没有水，不要急，小火熬一会儿就会出水了，不停的搅动，不要让冰糖熬胡了。

8、用电磁炉熬更好控制火力，一直搅动锅底，一开始用1000w熬出水，熬到比较粘稠后，然后转成500w慢慢熬，一直搅动，最后熬出来就跟果冻一样。

金桔怎么做润肺

1、用温水加点盐冼干净，控干水分。

2、用刀切成片，千万不要去核。

3、把冰糖压碎，撒上冰糖碎，腌制15小时，放在冰箱冷藏。

4、金桔腌制15小时，己经出果胶了。

5、腌好的金桔上锅蒸60分钟。

6、蒸好的金桔倒在平底锅中，小火炒。金桔的果胶会慢慢渗出来。

7、金桔由金黄色变成熟黄色，太绸加点水。

8、炒好的金桔倒上蜂蜜装瓶。每天早晚泡水喝，有一定疗效。

青金桔怎么做好吃青金桔的吃法

青金桔子果茶。

材料：青金桔200克、绵白糖100克、绿茶适量、盐适量。

1、青金桔用盐搓洗外皮。

2、加水浸泡一会儿捞出。

3、将桔子对半切开。

4、用牙签挑出籽。

5、取一干净容器放入金桔。

6、加入一勺砂糖，腌制过夜。

7、将绿茶泡好放凉。

8、取5到6片腌制好的金桔和汁水，加入放凉的绿茶水即可。