手抓饼的做法

手抓饼的做法

准备材料 准备好所有原料：速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜，看起来就很有营养！生菜洗净，火腿切片待用。

烧锅 平底不粘锅烧热，不放油，直接放上手抓饼，小火烙制。烙到两面金黄，盛出待用。将鸡蛋磕入锅中，用铲子产破蛋黄，摊开。因为烙手抓饼会出很多油，所以煎鸡蛋也不用放油。在鸡蛋凝固之前，将手抓饼盖在鸡蛋上，用铲子压一压，使鸡蛋和饼粘在一起，待鸡蛋熟后，翻面，再加热几秒钟即可出锅。

摆盘 有鸡蛋的一面朝上，摆上生菜和火腿片。挤上番茄酱，或者你喜欢的任何酱料。卷起来即可享用啦。

香肠手抓饼的做法

1、电煎锅上抹点油。

2、放上手抓饼，2-3分钟后翻面。

3、煎到两面金黄，盛出待用。

4、电煎锅上抹点油。

5、将鸡蛋磕入锅中，用铲子产破蛋黄，摊开。

6、翻面，煎到两面金黄，盛出待用。

7、最后放入香肠，来回滚动煎。

8、煎至金黄就可以了。

9、手抓饼摆上鸡蛋和香肠。

10、挤上番茄酱，或者你喜欢的任何酱料，卷起来即可享用啦。

烙手抓饼的锅是什么锅

烙手抓饼的锅是平底锅。平底锅是一种用来煎煮食物，20至30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具。现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。平底锅排气口让过剩的蒸气排出，使密封锅身内的气压不会超出应有的极限，同时确保此锅绝对安全使用。