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黄油手抓饼的做法

更新时间: 2026-05-06 08:33:28

黄油手抓饼的做法

1、温水(50度左右)分次倒入面盆里。

2、和成面团后,加入黄油。继续揉成光滑的面团,醒二十分钟。

3、黄油块用微波炉叮成液体状。加入面粉!搅拌成可流动的糊状。

4、将醒好的面团分割成七份。将面挤擀成长条状,抹上黄油糊。成“Z”字型折叠,并拉长。

5、尾端压在底下。擀成圆形!饼胚用油纸隔开,进冷冻室保存。

6、烙饼时,用铲子怼饼胚,更易起层哈!打个鸡蛋,放点盐,倒入锅里,再放熟饼胚。鸡蛋膨胀,就可以出锅了。

手抓饼的保质期 一年正常吗

手抓饼的保质期一年不正常。手抓饼皮保质期是半年,冷冻了一年就不能吃了。一旦超过保质期,食物在冷冻室内也会变质。最好在把食物放入冷冻室前贴个标签注明放入时间和食用期限。手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸。

手抓饼的制作方法

手抓饼吃起来很香,皮很脆

将手抓饼皮从冰箱里拿出,不需要解冻,把香肠的皮玻好,放入盘中,准备好番茄酱,和肉松

开煤气,锅里不需要放油,开火,把锅烧冒烟,把手抓饼皮前后的塑料纸撕开,放入锅中,开小火,等一分钟后,翻面,撒上番茄酱,把香肠放进锅中微煎,再等一分钟后,盛出

把煎好的手抓饼撒上肉松,折2下,放入袋中,就可以食用

手抓饼的做法视频

手抓饼的做法:

材料:鸡蛋1个、火腿80克、生菜2片、番茄酱适量、手抓饼110克;

做法:

1、准备好所有原料:速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜;

2、生菜洗净,火腿切片待用;

3、平底不粘锅烧热,不放油,直接放上手抓饼,小火烙制;

4、烙到两面金黄,盛出待用;

5、将鸡蛋磕入锅中,用铲子产破蛋黄,摊开;

6、在鸡蛋凝固之前,将手抓饼盖在鸡蛋上,用铲子压一压,使鸡蛋和饼粘在一起,待鸡蛋熟后,翻面,再加热几秒钟即可出锅;

7、有鸡蛋的一面朝上,摆上生菜和火腿片;

8、挤上番茄酱,或者喜欢的任何酱料即可。


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