独角兽生日蛋糕的制作方法

独角兽生日蛋糕的制作方法

1、食材：奶油饼干150g、融化奶油50g、马斯卡彭起司250g、糖80g、香草精1汤匙、柠檬汁1茶匙、盐5g、鲜奶油温水200g、炼乳100g、吉利丁食用色素2片、打发鲜奶油120g、彩虹翻糖3个、独角兽翻糖3个

2、准备好3个尺寸一样的罐子，然后用开罐器将盖子和底部取下。将其放在工作台上，在罐子里面铺上烘焙纸。

3、现在要准备蛋糕底部：将奶油饼干弄碎，然后小心地将它们与奶油混合搅拌。接着将混合物均匀分配到三个罐子里，然后用手指按压，放置冰箱冷藏。

4、现在轮到奶油了：首先将马斯卡彭起司、糖、香草精、柠檬汁、盐、炼乳和鲜奶油搅拌均匀。然后将浸泡过的吉利丁放入温水搅拌，并将其倒入马斯卡彭起司混合物里，然后用搅拌器搅拌均匀，直到明胶完全融化。接着将奶油分成四等份。每份皆加入不同的食用色素，并将其搅拌混合均匀。最后，应该有粉红色、紫色、土耳其蓝和黄色。

5、现在按颜色等比例的将其倒入罐子里。注意：每倒完一层奶油后，需让其冷却，这样颜色才不会混合在一起。最后，将整个蛋糕再次冷却，至少要2小时。从模具里取出蛋糕，将打发鲜奶油装入挤花袋里，在每个蛋糕上挤上一圈奶油，并放上一只独角兽和一道彩虹。

巧克力蛋糕生日蛋糕窍门

1、用料：

蛋糕坯6寸1个、奶油35克、可可粉24克、黑巧克力60克、糖粉少许、低粉20克、巧克力少许、鸡蛋2个、细砂糖30克、细砂糖35克。

2、做法：

（1）备好食材。

（2）将黄油和淡奶油放入小锅内。

（3）小火加热至微微沸腾。

（4）关火倒入巧克力碎，待巧克力融化，轻轻搅匀。

（5）蛋黄和蛋白分离。蛋黄中加入20克糖，隔温水加热，搅拌至糖完全溶解。

（6）隔温水加热，搅拌至糖完全溶解。

（7）将低粉过筛入蛋黄糊中。

（8）将可可粉过筛入蛋黄糊中。

（9）拌匀。

（10）蛋白入35克细砂糖。

（11）蛋白高速打发，提起打蛋头蛋白霜呈弯勾状态。

（12）面粉混合湖和蛋白混合。

（13）面糊倒入6寸模具，震大气泡。

（14）放入预约好的烤箱，150度，40分钟。

（15）出炉待凉脱模。

（16）表面撒糖粉即可。

怎么在星巴克订生日蛋糕？星巴克生日蛋糕好吃吗？

星巴克是比较受欢迎的一家咖啡饮品店，它每年都会推出各种各样的新品蛋糕甜品，他们家除了小蛋糕以外，也可以预定购买生日蛋糕，这个是比较实惠的一款蛋糕，口味有好几种，价格在158元—198元之间。下面，就快和小编一起了解相关知识吧！

怎么在星巴克订生日蛋糕？

购买方法：提前致电当地星巴克确认是否有大蛋糕出售。蛋糕需要提前3-5天预订

爸爸生日那天，星巴克的6寸巧克力蛋糕，味道略带苦涩却不油腻，一家人都喜欢吃。

一定要提前三天。你需要有自己的蜡烛

3-4人吃饱了（除非他们爱吃哈哈哈）

6寸158、8寸198的价格也很不错，嘻哈拍也不是很好看。

还有其他的黑森林，奶酪，抹茶可以试试！

星巴克生日蛋糕好吃吗？

原来星巴克也是可以订生日蛋糕的！

很喜欢吃巧克力慕斯蛋糕，生日想要一次性吃个够呀！去星巴克门店问了~果然是有整个蛋糕菜单的，可选择款不多，好像五六款的样子，然后就选了图片上的美式黑巧克力款。一点都不会太甜噢，有黑巧苦苦的感觉，蛋糕底是巧克力奶油+软乎乎蛋糕胚+底部有巧克力块和类似于巧心脆的饼干碎，由于是黑巧的缘故不会有特别奶香腻腻的感觉，喜欢特别甜口的不要点哦~

价格特别美：158/大概六寸，还有一个大尺寸可选择。

要提前三天去门店定噢，星巴克内部要下单给供应商，所以一定要和店员再三确认是否入系统了！（像我这次就因为系统问题差点就没订成，后来员工也很及时打电话和我沟通，好在是乌龙！

星巴克生日蛋糕多少钱

6寸158元，8寸198元。

几百年不过生日了，今年有点特殊。加上星巴克有生日月整只蛋糕优惠券，于是给自己订了一只六寸的。

巴伐利亚焦糖，焦糖味芝士香，浓而不腻，夹杂着咖啡的味道和慕斯的口感，应该说是很丰富的一只啦。价格也是很不错，晚饭后四个人分了半只也足够了。可惜没有蜡烛，略有些遗憾，但是嘴巴满足，心里也是蛮开心的了！

方形生日蛋糕做法

1、用料:鸡蛋12个;淡奶油700克;糖（蛋白90克，蛋黄30克）; 120克;柠檬汁7-8滴;食用油120克;牛奶120克;水果适量;

2、除淡奶油外，其他材料分三份，用三能金盘28*28做三个小四卷的蛋糕胚；

3、打发淡奶油，糖和奶油的比例是1:10，很好打发，最底层面上四周抹奶油，中间米字形抹奶油其余空白外抹上自制草莓酱，上面放上切好的水果粒；

4、第二层如法炮制，第三层上先抹一层奶油，用刮刀稍微抹匀，不必追求完全抹平，四周裱花，中间斜着挤出直线，中间放水果；

5、插上蜡烛和装饰条幅。