生日蛋糕6寸有多大

生日蛋糕6寸有多大

6寸蛋糕的直径大约有15厘米，够2-3个人吃的样子。所以了，6寸蛋糕常常出现在小孩子的生日里，这样不会浪费。另外，当过生日的人想过二人世界的话，也只要准备6寸蛋糕就行了，会显得更温馨。

蛋糕俗称西饼，是舶来品，所以，是英制单位，正确的单位是英寸。国内所称的寸是偷懒了，把英寸的英给省了，1英寸=2.54厘米，所以，6英寸=6*2.54=15.24，所以，一般是15厘米，但是加了一层涂抹的鲜奶油后，一般会增加1厘米左右，实际的6英寸蛋糕一般直径是16厘米!

生日蛋糕怎么做不用工具

1、材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干。

2、制作：先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了）。

3、将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作哦。

巧克力蛋糕生日蛋糕窍门

1、用料：

蛋糕坯6寸1个、奶油35克、可可粉24克、黑巧克力60克、糖粉少许、低粉20克、巧克力少许、鸡蛋2个、细砂糖30克、细砂糖35克。

2、做法：

（1）备好食材。

（2）将黄油和淡奶油放入小锅内。

（3）小火加热至微微沸腾。

（4）关火倒入巧克力碎，待巧克力融化，轻轻搅匀。

（5）蛋黄和蛋白分离。蛋黄中加入20克糖，隔温水加热，搅拌至糖完全溶解。

（6）隔温水加热，搅拌至糖完全溶解。

（7）将低粉过筛入蛋黄糊中。

（8）将可可粉过筛入蛋黄糊中。

（9）拌匀。

（10）蛋白入35克细砂糖。

（11）蛋白高速打发，提起打蛋头蛋白霜呈弯勾状态。

（12）面粉混合湖和蛋白混合。

（13）面糊倒入6寸模具，震大气泡。

（14）放入预约好的烤箱，150度，40分钟。

（15）出炉待凉脱模。

（16）表面撒糖粉即可。