您的位置:天气预报查询一周

生日蛋糕怎么做

更新时间: 2026-05-02 01:24:07

生日蛋糕怎么做

用料:鸡蛋3个、牛奶65克、细砂糖50克、玉米油35克、盐1克、可可粉10克、低筋面粉55克、淡奶油300克、柠檬1个、白砂糖20克。

1、鸡蛋蛋白蛋黄分离在两个无水无油的碗里,蛋黄里面加入细砂糖,玉米油,牛奶先乳化,蛋白碗可以放入冰箱冷藏备用。

2、乳化好后倒入可可粉和低筋面粉搅匀到无颗粒状态,再加入1g盐到面粉糊里。

3、取出蛋白滴五六滴柠檬汁去腥味,开始打发蛋白。

4、30g白糖分三次加入打到蛋白霜坚挺即可。

5、倒一起翻拌均匀。

6、倒入六寸蛋糕模中。

7、震出大气泡,放入预热好的烤箱,135度烤30分钟,145度烤15分钟。

8、烤好后把蛋糕模倒扣晾凉以后脱模,把蛋糕胚分成三片。

9、打发淡奶油。

10、一层一层用裱花袋挤出淡奶油即可。

生日蛋糕制作方法

1、把提前烤好的蛋糕胚放在底托上,用刀切开两部分。

2、在蛋糕胚上涂上奶油,涂抹均匀,喜欢水果的朋友,可以撒上一些果粒,然后 把两个蛋糕胚合起来,叠加好。

3、在蛋糕胚四周涂抹上奶油,注意涂抹均匀,这个步骤比较重要,要有耐心,一点一点的涂,等到差不多均匀,把底托转动,刀沿着边缘旋转,奶油表面就会很光滑。

4、用小竹签在蛋糕表面描绘自己喜欢的图样,动作要轻柔,不要破坏奶油表面的平整度。

5、描绘好表面图案后,用黑色的巧克力酱描绘图案的轮廓图,挤压果酱时,要轻挤且均匀。

6、用各种颜色的果酱给图案上色,注意上色要均匀,不能滴落到蛋糕其他部位。

7、挤压带有花样喷头的果酱,给蛋糕四周点缀花朵,围成一圈,一个好看的蛋糕就完成了。

生日蛋糕6字祝福

1、永远20赶朝暮。

2、祝你万事芬达。

3、情缘驻我心,相思比梦长。祝福你生日快乐!生命中的每一天永远青春靓丽!生活富庶喜盈盈,日子过得甜蜜蜜,快快活活乐陶陶,乐乐悠悠喜上眉梢!

4、采一朵美丽的鲜花,撷一束火红的枫叶,装进思念的信封,遥寄给远方的朋友!在这个一年中最最美丽的日子里,真诚地对你说一声:生日快乐。

5、酝酿长久的、友谊的祝福,在你生日时深情地送给你—我最要好的朋友,这是我的一份诚意,愿你幸福直到永远,快乐、平安与你同在!

6、祝你如日中天。

7、旅居人间20载。

8、祝你幸福快乐。

9、祝你事业辉煌!

10、宝宝生日快乐!

好兄弟生日蛋糕祝福语

1、万事如意,事事顺利。

2、又是一个新的开始,祝福你的身体结结实实。

3、蒸蒸日上,心宽体胖。

4、亲爱的兄弟,祝你生日快乐!

5、送上最美好的祝福和关怀,献上最诚挚的问候和喜悦!

6、在这个特殊的日子,祝愿生活越来越美好,让美丽潇洒永远相伴。

7、愿你所想所愿,皆会实现。

8、让欢乐充满时空,让时空充满欢乐。祝生日快乐!

9、在你生日来临之即,祝你生日快乐,数钱数到手抽筋。

10、愿你是坚固的大船,剪开蓝色的波澜。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6