生日蛋糕好吃的方法

生日蛋糕好吃的方法

1、把准备好的四个鸡蛋打入干净的盆内，然后把蛋黄单独捞出放到另一个盆（有蛋黄分离器更好了），注意蛋白里一定不能混有蛋黄，否则蛋白不能打发。

2、蛋黄分三次加入糖及油和牛奶，只要搅匀即可，不用打发。低筋面粉筛入蛋黄糊中，用橡皮刮刀快速十字打发，迅速搅匀（用三根筷子也可以代替橡皮刮刀）。

3、用打蛋器调至中速开始打发蛋白，在打的过程中，出现鱼眼状第一次加入细砂糖20g,再打发到有一点粘稠再加入20g,当打发到蛋白起皱纹状态再把20g加入，直到打发到蛋白拉起成提拔的冒尖状态为好，如果尖能倒下来，还要继续打发的。

4、把蛋白分三次加入蛋黄糊中，翻拌的时候，不可以划圈，要从底往上翻，要轻要快，以免蛋糊消泡。

5、现在面包机桶内刷上一层油，然后把搅拌好的蛋糕糊倒入面包机桶内，然后轻摔几下，震出气泡，按下烘烤模式。

6、30分钟左右，热气腾腾的蛋糕出炉，然后把蛋糕倒扣，以免蛋糕受力而缩入。

妈妈生日蛋糕6字祝福语

1、祝您：晚年幸福。

2、祝您：芬芳馥郁。

3、祝您：青春常驻。

4、祝您：寿与天齐。

5、祝您：多福多寿。

6、祝您：寿比南山。

7、祝您：天地同寿。

8、祝您：人寿年丰。

9、祝您：益寿延年。

10、祝您：欢天喜地。

切生日蛋糕切法

工具：刀。

做法：

1、如果有装饰，先把蛋糕上的裱花、水果拆下；

2、在中间平行地切两刀；

3、把中间砖块一样的蛋糕拿出来；

4、从两边往中间推把剩下的蛋糕合体；

5、拿出依然新鲜的蛋糕，在划过的刀痕处垂直切两刀，把中间两砖块拿出来；

6、依旧用力一推完成合体即可。

如何自制奶油生日蛋糕

奶油生日蛋糕的原料：8寸戚风蛋糕，配料：金钻甜奶油、黄桃果肉、椰果肉，调料：果油奶油。

蛋糕做法：

1、戚风蛋糕去掉表皮，用刀横切两下，分成3片蛋糕片，抖去蛋糕屑；

2、放一片蛋糕在裱花台上，先抹上一层打发好的奶油，再均匀铺上水果粒，然后再抹上一层奶油，盖上第二片蛋糕，用手轻轻压一下；

3、重复步骤2，铺上第三片蛋糕，表面喷一些果酒，然后将整个蛋糕都抹上奶油，整个蛋糕奶油都抹平；

4、用花纹刮板在蛋糕周围刮出纹路，再用牙嘴挤出花边；

5、在表面裱上花纹与图案，写上生日快乐即可。

给媳妇生日蛋糕祝福语

1、新的一年，诸多期待，千言万语汇成了你。

2、对你痴心终不移，今生有你才甜蜜！

3、同样的我，同样的你，同样的快乐传给你。

4、亲爱的，我愿执子之手，与子偕老！

5、生日到，美好把你宠，幸福无限。

6、干活不辛苦，悠闲像老鼠。

7、敬宝贝的又一年，我依然在你身边。

8、日子在醉，有你才甜美。

9、祝你人比花儿美，生日过的喜洋洋！

10、生日，祝你情场得胜，情满天下。