黄油脆皮土豆的制作方法

黄油脆皮土豆的制作方法

1、食材：土豆3个，黄油20克-40克，橄榄油适量，胡椒粉少许，大蒜粉少许，洋葱粉少许，盐适量。

2、将土豆切开，放入微波炉，加热至变软。

3、室温冷却后，切成小块。

4、在不粘锅中加热黄油和橄榄油，土豆块入锅，加盐、胡椒粉、大蒜粉、洋葱粉、辣椒粉（可选）。

5、每隔几分钟翻动一次，直到土豆变酥脆（约10-12分钟）。

6、搭配上煎蛋、面包、番茄酱，就是一顿美味的营养早餐。

芝士焗土豆的做法烤箱

将土豆去皮切小片，装入碗中，盖上保鲜膜，入微波炉转3-5分钟，注意看护。将洋葱、胡萝卜和肉都切成末，炒锅烧热，放入黄油。融化后，将洋葱、肉末和胡萝卜用大火炒1分钟，将炒好的洋葱胡萝卜肉末倒入微波炉转好的土豆片中，待冷却到不烫手状态，加入黑胡椒和盐，带上一次性手套，将所有材料抓匀捏碎，捏成混合土豆泥。将马苏拉奶酪丝铺在土豆泥上，再撒上点青红椒末，入烤箱，180度，中层，上下火，10分钟左右，注意观察，看到芝士表面上色了，即可马上关火；如果没有烤箱，用微波炉也是可以的，大概3-5分钟，但是一定要注意看护。

高压锅土豆的做法

1、把骨头放入锅里用热水烫一烫，加入黄酒，姜，蒜，去腥。烫直水快沸腾。捞出，控干。

2、锅内放入少许油，等油温升至100度左右，放入控干的骨头爆锅和洗净的土豆块。1分钟后放入盐，味精，酱油，老抽，葱条，蒜。2分钟后出锅。

3、把炒制后的骨头放入高压锅，约30分钟后，电高压锅提示完成就可出锅。

焖土豆的简单做法

1、先把土豆洗净去皮，用家中的去皮刀就可以了。去干净皮的土豆放到框子里。

2、切肉，把买来的肉切一点，也可以切的块头大一点。如果家人喜欢吃肉，可以多放点，根据自家人的口味就好了。

3、切一点姜，切一点葱。放到一边。土豆切成不规则的块，行家说法就是滚刀块。

4、锅内放油，油温升高后，放入肉，翻炒，看到肉色发白后，加入葱姜。

5、翻炒几下，加入酱油盐，这时香味出来了，放入土豆，不用翻炒，直接倒在上面就可以了。

6、加入水，水量要和土豆齐着，盖上锅，开始炖了。

7、中间要翻一次，这时土豆接近成熟了，再炖几分钟，关火，装盘就好了。