不加油能做什么菜

不加油能做什么菜

可以做低脂蛋羹；

材料准备：鸡蛋2个，脱脂奶150克，水150克，鸡精1克，盐1克，香油5克，香葱花20克，黑胡椒10克、白胡椒10克；

制作步骤：

1、将鸡蛋用打蛋器彻底打匀；

2、加入脱脂奶，鸡精，盐，水和胡椒粉搅匀，最后撒上香油和葱花；

3、将鸡蛋放入汤盘中，加盖，在微波炉中高火加热3分钟，再换成低火加热3分钟，即可食用；

干崩鸡做法不加水不加油

材料：鸡腿6只，菜油50毫升，干辣椒2条，盐八分之一茶匙，白糖3汤匙，生姜4片，青葱2条，大蒜2瓣，酱油100毫升，老抽2汤匙，鸡汤200毫升，米酒200毫升，胡椒粉八分之一茶匙。

做法 如下：

1、鸡腿洗净，每只剁成4至6块，青葱洗净，将葱白，葱叶分开，切成2厘米长的段，大蒜去皮，切成两半；

2、炒锅置中火上预热，加植物油，放入干辣椒；

3、待辣椒颜色开始变深时，放入剁好的鸡腿，翻炒，加生姜，蒜，葱白，炒5分钟；

4、加盐，白糖，酱油，老抽，炒2分钟；

5、加入米酒，100毫升鸡汤，将火转至中偏小，盖上，烧30分钟；

6、加余下的鸡汤，用盐，胡椒调味，盖上，继续慢煮20分钟；

7、放上葱叶，舀出即可。

雪媚娘不加油可以吗

1、可以的，雪媚娘是一种口感软糯、味道清甜的甜品，被许多人喜爱，而在制作雪媚娘时，是需要用到黄油的，这样做出的雪媚娘无论是颜色还是口感都是较好的，若是没有黄油的话，也不用担心，是可以用其他油脂代替的，并不会有很大的影响，只是口感上不如黄油的好。

2、雪媚娘源自日本，原名为“大福”，是日本的地道点心之一，外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。 “雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。

3、雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q弹有嚼劲的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，比如芒果、草莓、奥利奥等。 酸酸甜甜、口感丰富。 “雪媚娘”冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。西茄雪媚娘，沿用轻施手粉风格，内馅采用鲜果，是传统雪媚娘的最重要流派。

黄油能炒肉吗不加油

黄油可以不加油炒肉。

黄油炒肉做法：

主料：梅花肉300g。辅料：黄油、红甜椒、胡萝卜、洋葱少许、黑胡椒、蒜少许、味极鲜适量、盐。

1、 梅花肉洗干净浸入盐水浸泡4小时左右。取出后厨房纸擦干切成厚薄适中的肉片。红甜椒切丝、胡萝卜切薄片、洋葱切片备用。蒜切片。

2、 黄油下锅融化后下蒜片爆香，加入胡萝卜翻炒，加入肉片翻炒至变色后加入少许味极鲜、盐、黑胡椒、红椒丝和洋葱略炒匀调味即可出锅下香菜摆盘装饰。