蘸水萝卜疙瘩怎么做

蘸水萝卜疙瘩怎么做

1、食材：白萝卜1个、面粉适量、蒜适量、辣椒粉适量、油适量。

2、白萝卜削皮，擦丝放少量盐，面粉，搅拌粘住。锅烧开，用筷子分1小份1小份放入锅中煮熟，捞盘即可。

3、准备蘸水，大蒜拍碎，放小碗，放少量盐，辣椒粉，烧热适量油浇在上面即可。

4、吃的时候呢，拨出来一部分蒜辣子，放适量食醋搅拌放入煮好的疙瘩就可以吃了。属于北方面食，简单速食，手也不用沾面，基本上十几分钟就可以搞定。

萝卜疙瘩鸡蛋汤怎么做

1、主料：萝卜一个、面粉适量、鸡蛋2个、食盐适量、鸡精适量；

2、把萝卜擦成细丝。锅中放油，放入萝卜丝，翻炒，炒出香味，加水，开始煮。

3、等水开，开始制作面疙瘩。

4、水开之后，下入面疙瘩，快速搅拌。

5、把鸡蛋打碎，放进锅里。

6、煮沸之后加入盐.鸡精调味，就OK了，当然你也可以加入葱花呀，姜呀什么的。

萝卜疙瘩汤的做法

1、青萝卜洗净去头去根，然后刨成丝备用。

2、锅中放油，油热后放少许虾皮煸炒一下。

3、倒入青萝卜丝翻炒变软。

4、倒入清水待沸腾。

5、在等水沸的时候，碗中放适量面粉，放少许清水用筷子搅动形成疙瘩。

6、把面疙瘩放入汤中，大约3分钟后放少许盐，关火盛出即可。